Avec ce dessert facile, rapide surtout gourmand on est sûr de faire plaisir !!!
Comme un Gâteau Neige une Ile Flottante – Coulis à la Pistache
Catégorie : Plats de grand-mère
3 plats pour un menu du dimanche comme chez mamie
Et pour sublimer la fin d'un bon repas une liqueur de cassis maison est une petite merveille !!!
Gratin de pommes à la cannelle et au Calva
Rempli de pommes épicées pour le dessert parfait de l’automne et de l'hiver, tout le monde demandera la recette, c'est sûr !
Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
Difficile de retenir leur nom alsacien j'en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes de terre cuites nageant dans une sauce à la crème de munster enrichie de bacon. Il semblerait que traditionnellement cette recette typiquement alsacienne se prépare avec un [...]
Parmentier de Haddock au Gouda
Aujourd'hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se régaler de recettes simplissimes souvent familiales mais toujours savoureuses. J'ai choisi de réduire la pomme de terre en fine purée, un peu comme la [...]
Poule au blanc
Séjourner en Normandie c’est aussi ravir ses papilles en dégustant les nombreuses spécialités comme la teurgoule, spécialité sucrée, ou la marmite dieppoise qui vous feront découvrir la gastronomie normande. Parce que c'est un également un doux souvenir d'enfance, aujourd'hui c'est une poule au blanc, qui fait partie des classiques de la cuisine normande, que je vous propose. [...]
Quoi Qu'on Mange ? 