Quand l'automne est là, les pommes de terre gratinées sont un aliment réconfortant classique très apprécié, d'autant que c'est un mets facile à préparer et délicieux qui peut se suffire à lui-même mais est également un parfait accompagnement d'une viande mijotée ou grillée, de jambon en sauce, éventuellement d'un poisson poêlé. Du fromage, beaucoup de fromage, [...]
Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne je ne résiste pas à un bon gratin de pâtes si réconfortant avec son délicieux goût d'enfance, surtout quand il est noyé dans la béchamel, la crème fraîche et du fromage qui file file file !!! J'ai totalement craqué sur ce gratin crémeux [...]
La cuisine allemande n’est pas toujours perçue comme une cuisine raffinée ou gastronomique mais l'Homme a conservé de ses quelques séjours en Allemagne le souvenir de s'être régalé avec un plat de käsespätzle que j'ai pris l'habitude de préparer à l'occasion quand les idées ou le temps me font défaut pour cuisiner un plat plus [...]
Vous n'êtes pas sans savoir je suppose que Grand Frais propose des recettes sur des fiches cuisine mises à notre disposition dispatchées un peu partout dans le magasin et récemment j'ai emporté celle d'un gratin de poireaux baignant dans une sauce crémeuse et gourmande à base de crème fraîche et de Stilton, fromage que je [...]
Après un cageot de coings, il m'a été donné (mmm !?!? aaaah ouiiiii je le concède j'ai beaucoup de chance !!!) une butternut cette courge à la chair orangée et, en recherche d'une idée simple et facile mais néanmoins délicieuse pour la cuisiner, j'ai trouvé une recette qui a retenu avec gourmandise mon attention, mais [...]
Ce mois-ci, sur sa page FB, Sonia a souhaité quelque peu modifier les modalités de participation au défi “Test de recettes entre blogueurs“ et pour le premier thème du mois d'octobre, à savoir les gratins, chaque participant inscrit s'est vu attribuer 2 blogs suivant un tirage au sort. Le nombre de blogs participants ne cessant d'augmenter, j'avoue [...]
Quoi Qu'on Mange ? 