Quoi Qu'on Mange ?

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4 recettes irrésistibles au Lait de Coco

RECETTE DU

Cuisiner avec le lait et/ou la crème de coco les possibilités sont infinies que l’on prépare un curry ou des crevettes sautées. Le lait de coco fait un excellent substitut au lait de vache et il a une saveur unique. Si vous l’appréciez vous devez tester ces 4 recettes absolument délicieuses !

Pour d’autres recettes n’hésitez pas à zyeuter par ici 👉 lait de coco

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Soupe thaï poulet et lait de coco
Soupe thaï poulet et lait de coco

Cette soupe thaï est un véritable concentré de saveurs, à la fois réconfortante et parfumée.

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Bouillon de poulet et légumes au lait de coco parfumé au curry
Bouillon de poulet et légumes au lait de coco parfumé au curry

Ce n’est pas un bouillon de poulet ordinaire, le lait de coco lui donne une toute autre dimension !

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Chou-fleur rôti aux épices, lait de coco et cacahuètes
Chou-fleur rôti aux épices, lait de coco et cacahuètes

Aromatique et savoureuse, cette recette sublime le chou-fleur et les cacahuètes complètent le tout à merveille !

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Crème fouettée de coco sur compotée d'abricots
Crème fouettée de coco sur compotée d’abricots

Cette crème fouettée est un délice, bien sûr on peut remplacer l’abricot par un autre fruit !

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Passez une bonne journée ! Viviane

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16 réponses

  1. Avatar de Line
    Line

    Alors là, quel plaisir pour les coco addicts 😂 Cela m’inspire 💡Merci Viviane

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  2. Avatar de DAUNIS Michelle
    DAUNIS Michelle

    que d’idées gourmandes avec du lait de coco , on salive devant les photos, cela donne envie Viviane, bises

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  3. Avatar de Not parisienne
    Not parisienne

    Coucou, je suis une fan de noix de coco que ce soit dans les desserts ou dans les plats, je note tout de suite ce beau récap car tout me fait envie ! Bisous

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  4. Avatar de martinepineau
    martinepineau

    Oh, il y a eu du changement sur le blog, c’est très épuré. J’aime bien mais j’aimais bien avant aussi avec les cerises en haut qui me renvoyait au printemps ^^. Ce matin, je craque sur les choux fleurs rôtis aux épices et aux cacahuètes et la jolie verrine. Tu sais toujours nous donner envie, tu présentes tellement bien les plats :) Gros bisous Viviane, passe un bon dimanche.

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  5. Avatar de irisette
    irisette

    je n’utilise pas trop le lait de coco, avec les currys j’aime ajouter un peu de yaourt en fin de cuisson, mais la sélection de tes recettes est bien invitante, irrésistible as tu dit !

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  6. Avatar de marmottemarion
    marmottemarion

    Coucou Viviane,

    Du réconfort et de l’exotisme, un programme parfait pour affronter l’hiver !

    La nouvelle présentation de ton blog est très claire.

    Bon week-end, bises.

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  7. Avatar de 🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸
    🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸

    Ah mais le blog s’est fait une petite beauté??! Ici gros coup de coeur pour le Chou-fleur rôti aux épices, lait de coco et cacahuètes ; le régal! Bon début de weekend, Grosses Bises, ~Nessa

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  8. Avatar de Cooking Julia
    Cooking Julia

    Quelle belle série de recettes ! Moi aussi j’aime et utilise le lait de coco en sucré et en salé. Merci pour ces recettes ! Bises

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  9. Avatar de Dans l'oeil d'une flâneuse Bretonne....
    Dans l’oeil d’une flâneuse Bretonne….

    Merci pour ces délicieuses recettes 🙏🏻
    Je vais certainement aimer les choux fleurs de cette façon 🙏🏻
    Bon week-end Viviane ☔🌂 très pluvieux ici.

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  10. Avatar de plaisiretequilibre
    plaisiretequilibre

    Ça y est tu as changé d’inferface! Elle fait la part belle aux photos et même si elle est plus sobre que l’ancienne, j’aime bien ! Les recettes avec le lait de coco, j’en suis fan. Je l’utilise toujours pour des recettes salées, moins pour les recettes sucrées. Ta crème fouetté coco doit être un délice et le mascarpone doit permettre d’obtenir une belle texture. Passe une belle soirée Viviane, bisous

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    1. Avatar de Viviane QuoiQuonMange ?
      Viviane QuoiQuonMange ?

      Ce n’est pas un choix !!!!
      J’ai voulu faire des tests de nouveaux thèmes (le choix est très très limité, je suis déjà en Premium mais pour des beaux thèmes il faut passer en Business) Donc comme faire une simulation ne montre absolument rien que c’est nul j’ai validé mon choix pensant que je reviendrais en arrière comme déjà fait par le passé !
      Tête de linotte que je suis : mon thème n’étant plus disponible cela m’a été impossible bien sûr 😩😭
      Donc je me prends la tête, je m’énerve pas mal 😡😤

      Aimé par 1 personne

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      1. Avatar de plaisiretequilibre
        plaisiretequilibre

        C’est rageant ! Effectivement la pré-visualisation ne laisse pas entrevoir grand chose. J’étais étonnée que tu changes aussi vite, je comprends mieux. Tu dois être dépitée. Tu vas réussir à te l’approprier mais tout ça c’est beaucoup de temps investi. Bon courage Viviane !

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  11. Avatar de LespetitsplatsdeBea
    LespetitsplatsdeBea

    ccou merci pour cette sélection des recettes plus gourmandes les unes que les autres. En ce moment j’ai un petit faible pour les soupes.

    PS je profite de ce commentaire pour te dire que je n’ai pas trouvé la recette de confiture panier de la réunion sur ton blog. Mais comme tu m’as vraiment donné envie d’en préparer hier j’ai cuisiné une nouvelle confiture avec les 3 Fruits que tu sites miam qu’est ce qu’elle est bonne. Je viens de la goûter avec tu sais le petit reste qu’on a en trop qui ne rentre pas dans les pots déjà bien remplis 😋😉 bisous

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  12. Avatar de Amélie-cuisinedefamille
    Amélie-cuisinedefamille

    J’utilise de plus en plus le lait de coco, il apporte vraiment une délicieuse saveur aux recettes sucrées et salées. Merci pour tes propositions de recettes, elles sont toutes tentantes.
    Bonne soirée à toi. Bisous

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  13. Avatar de encuisineavecpela
    encuisineavecpela

    J’adore le lait de coco, enfin la coco en général.
    Autant en sucrée qu’en salée !
    Tes petits choux fleurs lait de coco cacahuètes, je vais y revenir !!!
    Merci Viviane 😘

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  14. Avatar de Gut
    Gut

    J’espère que tu as eu mon commentaire, je ne sais pas si cela a marché… bisous

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