Avec son retour sur les étals, j’ai pris un plaisir gourmand à rechercher dans mes archives 5 délicieuses recettes mettant en vedette la délicieuse fraise. Des petits mets faciles à préparer avec beaucoup ou pas de fraises, parfaits pour se régaler avec ce fruit de saison !
Mais pour se faire il ne faut pas oublier que la freizh il faut la manger rapidement après l’achat ou la cueillette, elle ne se conserve pas très longtemps, surtout il faut la manipuler avec précautions, elle est si délicate elle est vite abimée. Aussi rappelez-vous, la fraise doit être conservée au frais voire au frigo, couverte, et il ne faudra la laver qu’au moment de la consommation elle n’apprécie pas l’excès d’humidité.
Voilà donc mes 5 idées pour vous régaler. N’hésitez pas à taper fraises dans l’onglet Quoi qu’on recherche ? pour découvrir d’autres suggestions.
~ 5 douceurs fruitées à faire avec des fraises ~
Asperges aux fraises, mozzarella et basilic
Avec sa saveur sucrée et sa belle couleur rouge, la fraise rend l’asperge encore meilleure !
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Taboulé de l’été aux fraises – framboises et tomates
Si je devais choisir une salade d’été aux fruits rouges je pense que cela serait celle-là !
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Charlotte fraises et rhubarbe au basilic
Soyez assurés que vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez pas essayée plus tôt !
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Comme un tiramisù fraises & ricotta
Profitez des fraises avec cette délicieuse version du tiramisù facile à faire !
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Compotée de rhubarbe – crumble sarrasin- fraises fraîches en 2 textures
A mon avis, un excellent équilibre de saveurs dans ce dessert qui a le goût de la gourmandise !
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Merciii d’être passé, à bientôt ! 
A vos fourneaux… et bonne dégustation !
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