Le sapin est décoré, les cadeaux emballés, le menu établi, les convives pointent le bout de leur nez… Eh bien, il est enfin temps de se détendre et de savourer un cocktail de Noël festif tout en grignotant avec les doigts c’est meilleur quelques mignardises au succès garanti avec un assortiment de mini tourtes à la Fourme de Montbrison et poire Williams, de sablés apéritifs au sarrasin, de mini bouchées au chèvre et chorizo et de mini muffins au Saint Nectaire !
Ce cocktail de Noël tellement facile à faire c’est un cocktail plein d’une saveur vive et sucrée réalisé avec le Prosecco, ce vin blanc mousseux italien tout aussi vif et rafraîchissant mais meilleur marché que le champagne. Bien évidemment, vous pouvez opter pour le vin mousseux qui a votre préférence.
Pour réaliser ce cocktail, privilégiez un jus de clémentines fraîchement pressé qui s’avère préférable. Avec sa couleur vive, son goût un peu acidulé et son pétillant, ce délicieux cocktail ‘mini budget’ est néanmoins la façon idéale de trinquer pour célébrer Noël, il saura faire son petit effet !!!
Pour porter un toast, n’hésitez pas à penser aussi à ce pamplemousse version mocktail ou cocktail et à ce cocktail rouge à la chantilly : ils constituent de parfaits apéritifs à siroter devant le sapin de Noël lumineux !
Pour honorer le thème choisi par Vanessa du blog Petit Bohnium en qualité de marraine de cette nouvelle édition #104 qui nous a invités à cuisiner pour un…
NOEL PETIT BUDGET
je propose donc ce vin pétillant façon mimosa afin de participer à la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.
∼ Vin pétillant façon Mimosa ∼
Dans le panier, il nous faut (pour 8 fêtards gourmands) :
- 12 clémentines (soit 1 ½ par verre)
- +- 1 litre de vin pétillant selon la taille du contenant (Prosecco pour moi, une version bio à +- 9€ sachant qu’il y a des cuvées moins onéreuses)
- Couper les clémentines en 2 et récupérer leur jus
- Verser équitablement dans les verres choisis, compléter avec le Prosecco
Attendre le moment de trinquer pour ajouter le vin afin qu’il ne perde pas son pétillant
Comment rendre la boisson encore plus jolie…
♥ Pour le bord des verres, j’aime les tremper dans du sirop de fraises ou de menthe avant de les passer dans du sucre
♥ Pour une garniture sur le thème de Noël, déposer quelques canneberges surgelées dans le cocktail –cela permet également de le garder au frais pendant que vous le sirotez– et décorer d’un brin de romarin
♥ Prendre quelques brins de romarin frais, les humidifier avec de l’eau et les recouvrir de sucre cristallisé. Laisser sécher pendant une heure à température ambiante. Et voilà un joli romarin scintillant pour la touche finale parfaite.
Merciii d’être passé, à bientôt ! 
A vos fourneaux… et bonne dégustation !
♦♦♦
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Si vous la réalisez, pensez à laisser un commentaire afin de me le faire savoir, j’aurai plaisir à admirer votre version !
♦♦♦
Vous avez testé cette recette ? Voyons ça !
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♦♦♦
Envie de vous régaler !? Alors, Je vous invite vivement à zyeuter les autres participations à ce défi… C’est par ici :
Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Nessa du blog Baking with Nessa
Marion du blog La cuisine chez la marmotte… Dilettante
Alicia du blog Bal des Saveurs
Christelle du blog La cuisine de Poupoule
Michelle du blog Plaisirs de la Maison
Delphine du blog Oh, la gourmande !
Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
Laurence du blog Plaisir et Equilibre
Jackie du blog La Cuisine de Jackie
Catalina du blog Le blog de Cata
La cuisine de Mam’s du blog Cahier de cuisine à 4 mains
Ewa du blog Les Horizons d’Ewa
Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Hélène du blog Keskonmangemaman?
Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Corinette du blog Le blog de Corinette
Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika
Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
En manque d’inspiration pour cuisiner en ce moment !? Consultez sans tarder la liste des précédentes éditions… C’est par ici :
Steph de Cuisine moi un mouton: Cupcakes & muffins, Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne, Aude de Contes et Délices : Le Brunch, Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie, Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée, Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands, Gordana des Recettes à gogo :Préparons nos picnics de printemps, Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie, Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces, Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits, Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà, Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time, Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?, Valérie de I love cakes : La magie de Noël, Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita, Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power, Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise, Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!, Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose, Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day, Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands, Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School, Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !, Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage, Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes, Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !, Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états, Valérie de1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres, Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea, Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette, Marie deUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant, Virginie de Tea Time & Delicatessen: Roule ma poule, Bénédicte deDouceurs Maison : Tartine Moi, Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?, Lilie deLa Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête, Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !, Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !, Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !, Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !, Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro, Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !, Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice, Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin, Sylvie de la table de Clara : La cuisine s’habille en orange pour Halloween, Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine, Delphine deOh la Gourmande : Les Gratins, Hélène de Keskonmangemaman ? :Mardi gras, Natalia de Sucreetepices : Joyeux anniversaire!, Assia de Gourmandiseassia: Verrine printanière, Ponpon de La cuisine de Ponpon : Ramène ta fraise!, Guy de guy59600 : Le chocolat, Michelle de Plaisirs de la maison : L’abricot version salé ou sucré, Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin, Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états, Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette, Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour, Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte, Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale, Jackie du blog Jackie cuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamote, Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle, Fabienne du blog Famoh : Rester gourmand pendant le confinement !, Sofia du blog Plume & Prose : Invitation aux délices des Mille & Une Nuits, Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa, Loubna du blog Cuisine Test : Restez gourmand sans sucre raffiné, Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette, Christelle du blog Toque de choc : Les bentos la rentrée en bonne santé, Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid, Christine du blog Pause-Nature : Quand les légumes s’invitent au dessert, Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !,Laurence du blog Plaisir et Équilibre : Voyage au travers de la cuisine, Marion du blog Marmotte cuisine… veggie !: DécoLre moi une tourte, Flo du blog Flo en Cuisine : Une recette anti gaspi, Hélène du blog Keskonmangemaman : Une recette anti gaspi, Dyen du blog Dyen’s Kitchen : Les agrumes, Patricia du blog Karibo Sakafo : Découvrons les spécialités régionales!, Cindy du blog Comme une envie de douceur : Le sucré devient salé et le salé devient sucré, Soulef du blog Amour de cuisine : Du citron à la citrouille, Sylvie de La table de Clara : Préparons les fêtes avec le chocolat, Elodie de Gourmandises d Elo avec : A vos pâtes levées, prêts, briochez !, Jackie du blog La cuisine de Jackie : Le lait de coco, Samar du blog Mes Inspirations Culinaires: Let’s Brunch, Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : les terrines, Liliane du blog La cuisine de Lilly: Les charlottes, Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Le risotto, généreux et tellement gourmand !, Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Survivre aux grandes chaleurs !, Giulia du blog Un déjeuner en Provence : La Pasta comme en Italie, Liliane de La cuisine de Lilly : L’automne, Chantal du blog Un grain de sable ou de sel : Soupes, potages, velouté, Michelle Plaisir de la maison : La pâte feuilletée en fête, Nathalie du blog Cuisine pour Voozenoo : Votre recette de Noël, Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium : La montagne ça vous gagne !, Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Soirée Gaufres, Line du blog Line Lisbonne et Cie : Raconte-moi de jolies salades, Jenny du blog Marron Chantilly : La chasse aux œufs, Ewa du blog Les horizons d’Ewa : Ne pédalons plus dans la semoule, sublimons là !!!, Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le crumble star de l’été, Isabelle du blog la cuisine d’ici et d’Isca : La cuisine des pays de l’Est, Lilly du blog La petite cuisine de Lilly : J’ai la patate, Irisa du blog Cuisine et Couleurs : Oh ! la boulette, Annyvonne du blog Les délices de Thithoad : La cuisine de nos grand-mères
QUOI QU'ON MANGE ? 
Je trinque à la tienne 😉
Bisous
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Très belle coupe, elle donne envie !
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petit budget mais grand plaisir , j’adore ce cocktail de fête
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Tchin tchin je me régalerai assurément. Bisous
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Voilà une boisson. parfaite pour ouvrir les festivités !
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Oh je suis fan, j’adore !
Bisous belle soirée
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A ta santé alors ! une jolie proposition, bien mise en valeur par les petits plus ajoutés qui font la différence festive
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Superbe ! Comme quoi on peut se réinventer à moindre prix !
Merci pour cette belle proposition !
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J’en ferais bien mon apéritif de ce dimanche… bien pétillant et fruité… Belle journée à toi. Bises
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Ouiii et pas trop alcoolisé en fait, la quantité de jus de fruit est importante et le vin mousseux est discret. Bien sûr on peut varier les quantités de l’un et de l’autre hihi !!!
Bonne soirée Clarisse. Bizh. Viviane
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il est magnifiquement mis en valeur
bon dimanche
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Et très bon aussi tu peux me croire !
Bonne soirée. Viviane
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Je prends note pour la limonade, merci, bisous…
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Très belle idée cette proposition de boisson , tchin
Bisous
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En effet, c’est très simple mais délicieux. Bisous
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Coucou.
Il doit être délicieux ce petit cocktail et bien frais, parfait pour commencer les festivités 😉
Bon week-end à toi Viviane. Bisous
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Tu me fais rêver avec ta boisson de Noël, d’ailleurs je suis entrain de voir mon film de noël juste a coté de mon beau sapin et j’aurai bien aimé siroter une de tes coupettes! Aussi, j’étais persuadée que la Foodista était Mercredi prochain, du coup je viens de poster ma recette de Noël petit budget. Grosses bises, ~Nessa
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Aaaah ouii elle est peu alcoolisée alors effectivement pour siroter tout en zyeutant un film de Noël ce serait parfait surtout qu’ici c’est le début de soirée bientôt 😉
En attendant de picoler je vais à la découverte de ta recette.
Bonne soirée Nessa. Bizh. Viviane
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Voilà un bon cocktail 🍸 🍸 qui fait très envie
Bonne soirée
Bisous
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Un apéritif très tentant pour commencer les festivités des fêtes, bonne journée Viviane bises
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Oh sympa ce cocktail!
bonne journée
bisous
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Ouiii des plus sympa !
Bonne journée à toi également. Bizh. Viviane
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J’aime beaucoup le Proseco ce champagne italien et ce cocktail est parfait et les canneberges qui font office de glaçons… À tester. Bisous Viviane
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c’est un cocktail peu onéreux, peu alcoolisé, bien fruité avec ce fruit de saison, j’avoue je l’ai beaucoup apprécié !
Bonne journée Jackie. Bizh. Viviane
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Voilà qui doit être délicieux!!
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Ca l’est !!!
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Déjà c’est si joli à voir, Noël avant l’heure, bisous.
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Et c’est fort bon Zika !!! Je n’ai pas testé mais avec une limonade surtout préparée maison cela doit être parfait aussi pour trinquer !!!
Bonne journée à toi. Bizh. Viviane
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C’est une délicieuse boisson avec des saveurs originales
*Bises
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Ouiii on trinque facilement hihi !!!
Bonne journée Delphine. Bizh. Viviane
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Un cocktail remplacera à merveille le champagne au réveillon ! Et la mandarine apporte une belle saveur hivernale. Le côté givré de tes photos me met parfaitement dans l’ambiance de Noël, j’ai hâte d’y être ! Bon week-end Viviane, bises
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Ouiii d’autant que si pioupiou à table il est aisé de remplacer le vin pétillant par de la limonade ou de l’eau pétillante !
Bon week-end à toi aussi Laurence. Bizh. Viviane
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Ton cocktail.me séduit à cette heure matinale moi qui ne boit que rarement j’ai bien envie de le préparer pour le 10 décembre anniversaire de ma fille et de son fils mon.petit Maxime 20 ans . Je vais y réfléchir merci .
Bisous
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Je pense qu’il aurait du succès, ce cocktail est frais et peu alcoolisé en fait.
Si tu te décides à le proposer à tes enfants, fais moi savoir si ils l’ont apprécié 😉
Bonne journée Yolande. Bizh. Viviane
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