Étiquette : Romarin

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Gâteau pistache et citron au romarin de Sabrina Ghayour

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Gâteau pistache et citron au romarin de Sabrina Ghayour

Tout comme ceux de Yotam Ottolenghi* et Sami Tamimi*, j'aime feuilleter les livres de Sabrina Ghayour*, cette jeune cheffe anglo-iranienne qui propose des recettes de la cuisine iranienne et du Moyen Orient qui font voyager les papilles. Tout récemment c'est en tournant les pages de 'Simply' que j'ai déniché au milieu de superbes recettes qui [...]

Défi Cuisine Recette.de, Desserts, Fruits - Compotes - Coulis...

Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles

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Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles

L'abricot, je me répète je crois, je l'aime croqué mais surtout cuisiné et j'adore particulièrement l'associer au romarin, cette plante provençale qui le parfume délicatement pour ainsi nous offrir un petit voyage gustatif, comme cela a été le cas par exemple avec ces tartelettes aux abricots rôtis au miel de romarin ou plus simplement avec [...]

Apéro, Boulange, Défi Compile Moi Un Menu

Foccacia au romarin du jardin

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Foccacia au romarin du jardin

Quand je l'ai aperçue dans la Cuisine de Gut lorsque Claudine nous a proposés une si gourmande assiette à l'italienne, je savais -après avoir supprimé les olives que je n'apprécie pas du tout- qu'il me serait impossible de résister à l'appel des parfums de cette foccacia (ou focaccia, j'ai trouvé les deux orthographes) au romarin [...]

Défi Bataille Food, Desserts

Cheesecake au romarin et miel

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Cheesecake au romarin et miel

Toutes les variantes autour de la recette de cheesecake étant possibles, j'ai opté pour une version facile à réaliser et qui devrait épater vos convives par le mariage des saveurs de ce dessert américain revisité. Parfait à proposer pour une association gourmande avec du lemon curd comme cela a été mon choix, ce cheesecake au romarin [...]