Étiquette : Pois chiches

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  Salade d’été aux pois chiches et légumes de la ferme

  J’adore vraiment les associations de saveurs que propose cette salade !

  RECETTE DU

  3 septembre 2022

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  Velouté de carottes aux pois chiches

  Les soupes sont la solution idéale pour assouvir l’envie d’un petit plat réconfortant et équilibré, surtout quand l’automne s’est installé et que les températures ont bien baissé, laissant place à ce coup de fraîcheur matinale. Je vous invite donc à passer l’automne, puis l’hiver, en douceur avec une variante de velouté à la carotte découverte chez…

  RECETTE DU

  18 novembre 2021

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  Salade de pois chiches aux saveurs orientales

  En faisant l’inventaire de mes placards, j’ai retrouvé un bocal de pois chiches cuits ainsi qu’un petit pot de tomates demi séchées acheté lors d’une balade à Brest chez Da Vinci,  magasin qui « vend l’Italie à travers ses meilleurs produits ». Je n’ai pas eu à réfléchir longtemps pour savoir ce que j’allais faire de mes…

  RECETTE DU

  29 Mai 2020

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  Boulettes pois chiche et feta

  En faisant l’inventaire des placards, j’ai constaté que j’avais plusieurs bocaux de  pois chiche et j’ai donc cherché une recette mettant à l’honneur ces graines sans les cantonner obligatoirement à un couscous. J’ai découvert cette recette facile de boulettes aux pois chiches et à la feta bien tentantes et qui se sont révélées parfaites pour un…

  RECETTE DU

  21 avril 2020

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  Salade de pois chiches, écrevisses et feta

  Je propose aujourd’hui une salade qui change des salades classiques et qui s’est avérée savoureuse après avoir osé le mélange de pois-chiches avec des écrevisses et de la feta… C’est riche en fibres et surtout délicieux. J’avais prévu d’ajouter des dés d’avocat subtilement citronnés mais j’ai totalement zappé cette option de ma mémoire au moment…

  RECETTE DU

  11 septembre 2019

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  Soupe de légumes aux pois chiches

  Ahah, je vous entends vous écrier ‘Encooore une soupe !?!?’ mais quand les 12 coups de minuit vont sonner tout à l’heure, ce thème prendra fin malgré les recettes validées mais pas publiées ou celles encore à tester ;-) Bah oui, j’avais prévenu Chantal et Nath que l’Homme était très satisfait du thème du mois…

  RECETTE DU

  25 février 2019

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  Salade de pois chiches épicée au thon

  Pour une entrée improvisée, vous vous régalerez, comme cela a été le cas pour nous, de cette bonne salade d’inspiration méditerranéenne, bien parfumée avec des pois chiches, de la tomate séchée, du poivron grillé, du thon et des épices. Riche en protéines et savoureuse, cette salade de pois chiches sera aussi parfaite pour le p’tit…

  RECETTE DU

  3 Mai 2018