Étiquette : Mascarpone
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TiramisĂą breton
Je propose aujourd’hui un tiramisĂą revisitĂ© avec une version d’inspiration bretonne qui offre des textures subtiles et contrastĂ©es. Cette variation est un dĂ©lice ultra gourmand que je propose au dĂ©fi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestrĂ© par Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Chantal «La Cuisine de Blanche» (deux nanas sympathiques et gĂ©niales) qui…
RECETTE DU
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TiramisĂą traditionnel
le TiramisĂą est pour moi l’un des desserts emblĂ©matiques de Pâques qui symbolisent le retour du Printemps avec des recettes fraĂ®ches et colorĂ©es. Il existe mille et une façons de rĂ©aliser le TiramisĂą pour des recettes plus gourmandes les unes que les autres, en variant les parfums et le biscuit, version sucrĂ©e et/ou salĂ©e !…
RECETTE DU
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Crème mascarpone à la mangue
Voilà une belle combinaison de saveurs crémeuses et fruitées !
RECETTE DU
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Coulis de kiwi sur mousse de mascarpone
Pour ce dessert joliment colorĂ©, tout simple mais nĂ©anmoins dĂ©licieux, j’ai trouvĂ© l’inspiration chez Caroline, de Cocotte et Biscotte, blogueuse finistĂ©rienne. Cette recette, idĂ©ale pour ‘passer’ des kiwis un peu trop mĂ»res, a ravi nos palais, la douceur de la mousse de mascarpone contrastant agrĂ©ablement avec l’aciditĂ© du kiwi. Je propose cette recette avec LE…
RECETTE DU
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Eton Mess abricots au romarin
Saine et lĂ©gère une version estivale qui n’est pas sans saveur !
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 