Étiquette : Mangue

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  Crème de Mangue – Pulpes de Pomelo et Perles du Japon Lait de Coco [Nouvel An Chinois j’ai testé un Yángzhī Gānlù]

  Crémeux et exotique, un vrai régal ce dessert !

  RECETTE DU

  17 février 2026

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  Crémeux Mangue et Banane au Citron Vert | dessert facile plein de saveurs tropicales

  Rehaussé d’une pointe de citron vert c’est un délice tropical !

  RECETTE DU

  28 octobre 2025

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  Sorbet Banane et Mangue – une recette sans lactose

  Pour assouvir une envie de glace ce sorbet regorge de saveurs fruitées !

  RECETTE DU

  5 juin 2024

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  Bagatelle aux fruits exotiques

  Vous connaissez la bagatelle, ce dessert de fête britannique classique et si décadent qui fait toujours sensation lors d’un repas de fêtes ??!! Sans cuisson, la bagatelle déborde de saveurs et de textures avec ces couches de gâteau ou de biscuits, de crème pâtissière et de crème fouettée, de fruits mêlés à de la confiture.…

  RECETTE DU

  22 mars 2022

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  Smoothie mangue, banane et orange

  Commencez votre journée du bon pied avec ce smoothie à la mangue délicieux et sain !

  RECETTE DU

  18 janvier 2022

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  Mousse citron sous coulis de mangue

  Avec sa note de fraîcheur, cette mousse au citron est parfaite pour clore le repas .

  RECETTE DU

  5 janvier 2022

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  Confiture de mangues parfumée au combava

  Pour moi, se régaler d’une bonne confiture c’est avoir la sensation de manger le fruit au moment de la dégustation alors dorénavant je les réalise moi-même, avec passion, et le succès est garanti auprès de mes gourmands, comme avec cette confiture de poires vanillées au mélange subtil ou celle-ci aux oranges épicées qui sans acidité conserve…

  RECETTE DU

  3 janvier 2021

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  Brochettes de crevettes sur purée de mangue

  Pour le plaisir des papilles à l’heure de l’apéro, voilà une proposition simple et facile à préparer mais originale et délicieuse qui ne pourra que ravir vos convives attablés pour les festivités de Noël et/ou du Nouvel An. Je vous propose de découvrir la mangue douce et sucrée en version salée, elle fait si bon…

  RECETTE DU

  7 décembre 2020

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  Mango Curd au poivre du Setchuan

  Les fruits exotiques, à cette période de l’année, sont les vedettes des étals et je ne peux résister à l’appel des mangues au parfum extraordinaire, joufflues et colorées, ma préférée étant la mangue José de la Réunion au goût incomparable mais qui est introuvable en métropole contrairement à la variété Kent -dont la texture est…

  RECETTE DU

  3 mars 2020