Étiquette : Cannelle

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  Tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées

  Cette tarte est très gourmande et pleine de saveurs avec ces pommes fondantes parfumées à la cannelle…

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  14 octobre 2022

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  Carrot Cake au sarrasin

  C’est un excellent gâteau pour le petit-déjeuner, une collation à tout moment de la journée et pourquoi pas au dessert !

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  20 septembre 2022

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  Chinois alsacien ou Schneckeküeche aux pruneaux, amandes et cannelle

  Il y a si longtemps que je lorgne avec gourmandise sur toutes les versions de Schneckeküeche, cette spécialité briochée alsacienne, que nous propose Leïla sur son blog si délicieusement gourmand Je vais vous cuisiner  que je ne pouvais que profiter de l’occasion qui m’est offerte grâce au thème du défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu. Plutôt…

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  14 avril 2022

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  Velouté de chou-fleur rôti au ras el hanout et à la cannelle de Jamie Oliver

  Quand arrivent les premiers frimas cela signifie un automne au coin du feu et surtout le retour des soupes,  veloutés et potages avec, dans ma cuisine, le chou-fleur à la fête. Tellement courant qu’on oublierait de lui accorder toute l’attention qu’il mérite et pourtant le chou-fleur offre une infinité de possibilités et j’en raffole pour…

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  25 novembre 2021

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  Gâteau au yaourt avec beaucoup de pommes sous une croûte croustillante

  Aujourd’hui, j’ai fait le choix d’allécher votre gourmandise avec une version du gâteau au yaourt bien fruité sous une croûte croustillante qui a fait l’unanimité. Facile, délicieux et ultra gourmand, c’est un gâteau moelleux qui croustille en même temps, subtilement parfumé avec la fraîcheur des pommes de jardin alliée à la douceur de la cannelle,…

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  14 octobre 2021

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  Latchine bal mazhar, salade d’oranges à l’eau de fleur d’oranger et à la cannelle

  La salade d’oranges à la cannelle et à l’eau de fleur d’oranger est un classique de la cuisine marocaine dont je ne me lasse pas et que je fais très souvent tellement je l’apprécie, surtout quand j’ai de bonnes oranges sous la main comme ces Navel dans lesquelles le pépin est quasi absent et dont…

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  15 avril 2021

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  Brioche à la cannelle et à la fleur d’oranger

  Délicatement parfumée à la fleur d’oranger et à la cannelle, cette brioche est parfaite pour être consommée au petit déjeuner ou au goûter ! Un délice qui nous ramène à l’enfance… la douceur, le moelleux, ses saveurs. Mais rien n’empêche de varier les plaisirs en jouant avec les parfums et en incorporant des fruits secs…

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  19 mars 2021

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  Crumble pomme et coing saveur sarrasin

  Si vous êtes en panne d’idées pour cuisiner les coings en version sucrée, je vous propose de vous en régaler autrement qu’avec ce gâteau facile en dégustant un dessert richement fruité, gourmand et croustillant vite préparé avec ces quelques ingrédients de base que vous avez obligatoirement dans vos placards. J’ai effectivement décidé de ‘crumbler’ le…

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  5 novembre 2020

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  Marmelade de pruneaux saveurs d’Orient

  Certes, le pruneau, riche en potassium, est reconnu pour être un allié minceur tout en étant excellent pour le transit intestinal mais en plus il est bon, vraiment bon comme un bonbon et j’avoue ne pas avoir besoin de me forcer pour le déguster en tarte, dans un far, dans une salade ou en compotée pour…

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  3 novembre 2020