Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Gratins

Gratin de poireau au jambon

Aujourd’hui je vous suggère de vous régaler avec une recette repérée avant-hier chez Gut que j’ai aussitôt vue aussitôt faite… enfin, presque, j’ai tout de même attendu le dîner pour m’en régaler ;-) Pour réaliser ce délicieux gratin de poireau au jambon, j’avais tout ce qu’il me fallait qui ne demandait qu’à être cuisiné rapidement,…
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Biscuits sucrés, Défi Nos Régions ont du Goût

Macarons de Montmorillon

Le macaron est un petit gâteau d’amande, spécialité de plusieurs villes dont la recette et l’aspect varient selon la région, mais celui qui a notre faveur reste celui dit ‘à l’ancienne’ pour son côté authentique avec ses craquelures et son délicieux goût, plus riche en amande ce qui lui confère un fondant qui ne nous…
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Bla-bla, Bretagne, Finistère

La cathédrale St Corentin de Quimper sublimée (édition 12/2018)

Après un premier spectacle de lumière et de couleurs pendant la période de Noël 2017, la Cathédrale St Corentin de Quimper s’est habillée d’un nouveau spectacle Iliz Veur (cathédrale en breton) haut en couleurs, illuminant cette année encore la façade du monument pour valoriser la Cornouaille et son patrimoine. Enchantés par la projection de l’an…
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Poissons – Crustacés & Coquillages

Queue de lotte au curry

La lotte (ou baudroie) est un poisson que j’apprécie beaucoup pour sa chair ferme et dense (que je trouve savoureuse avec son goût d’une grande finesse) et pour son excellente tenue à la cuisson. Autre avantage et pas des moindres, la lotte n’a pas d’arête (exception faite de la dorsale facile à retirer) Pour égayer…
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Plats complets, Plats de grand-mère

Sauté de porc aux légumes

Allez, je ne vais pas vous mentir, à Noël je suis toujours aussi excitée (comme chacune d’entre vous je suppose !) quand vient l’heure de déballer les cadeaux sous le sapin parce que j’adore regarder leurs yeux s’illuminer, surveiller leurs sourires réjouis, me satisfaire d’avoir encore ‘taper dans le mille’… Cette année, l’Etudiant et la…
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Galette des Rois à la pomme et crème de marron

A celles et ceux qui n’apprécient pas la frangipane cette version à la pomme et crème de marron va vous régaler !!!
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Desserts

Galette des Rois à la frangipane

A la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne délaisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais à la seule condition qu’elle soit à la frangipane, même si il apprécie fortement la Galette des Rois au chocolat. Pour nous régaler, j’ai…
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Galette des Rois au chocolat

Coucou tout le monde, me revoilou !!! Je suis de retour ;-) après un petit moment sans allumé l’ordi ! Hier c’était l’Epiphanie, jour de la galette des Rois, et j’ai choisi de vous proposer une version préparée au chocolat pour surprendre (et régaler) l’Étudiant, chocovore jamais rassasié. Cette galette des Rois au chocolat a…
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Bla-bla

Bonne année 2019

Je vous souhaite que l’année 2019 soit parsemée d’éclats de joie et de bonheur, d’amour et d’amitié pour continuer à avancer… et, bien entendu, de gourmandises pour croquer la vie !!! Bonne et heureuse année !
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Bla-bla

Oh oh oh… bientôt Noël !

Sous le doux éclairage des bougies et des guirlandes, Autour d’une bonne table et d’une douce ambiance, Saupoudré de magie et aromatisé de féérie… Que ces fêtes de Noël soient un moment de bonheurs, de joies et de rires !!! Joyeux Noël !!! “Celui qui n’a pas Noël dans le cœur ne le trouvera jamais…
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