Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Pizza – Quiches & Tartes

Tarte aux épinards

Notre maraîcher breton n’est pas sans savoir à présent que l’Homme est un véritable herbivore et il est habituel de découvrir 1 kg d’épinards bien verts et gouteux dans le panier de légumes.
→ la recette : Tarte aux épinards
Légumes & Légumineuses

Galettes de blettes au curcuma

Dans le dernier panier acheté à notre maraîcher breton, il y avait, entre autres légumes magnifiques et délicieux, 1 kg de belles bottes de blettes.
→ la recette : Galettes de blettes au curcuma
Livres de cuisine

Livre ‘La cuisine d’Auguste Escoffier’ de Ch Constant et Y. Camdeborde

Les recettes de cuisine se partagent et la transmission par l’intermède de livres rédigés par de grands chefs nous est d’une grande utilité quand nous sommes à la recherche de quelques idées pour régaler notre petite famille.
→ la recette : Livre ‘La cuisine d’Auguste Escoffier’ de Ch Constant et Y. Camdeborde
Poissons – Crustacés & Coquillages

Turbotin sauce échalotes

Lors d’un récent week-end breton, les pêcheries de Douarnenez proposaient à l’étal des turbotins (petit turbot dont le poids est de 1 kg – 1 kg 1/2) à un tarif raisonnable … et nous avons succombé !
→ la recette : Turbotin sauce échalotes
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Chocolat

Brownie aux chocolats et noix de pécan

Vous aimez le brownie, ce savoureux gâteau ultra chocolaté, tout moelleux, tout croquant ?
→ la recette : Brownie aux chocolats et noix de pécan
Boulange, Plats complets

(Ham)Burger savoyard

Hier, je vous ai proposé une recette de buns ‘homemade‘ avec laquelle, aujourd’hui, je vous invite à préparer un burger savoyard gourmand avec ce pain moelleux; du fromage goûteux et fondant, des oignons caramélisés et du bacon rissolé pour assouvir le côté carnassier
→ la recette : (Ham)Burger savoyard
Boulange

Pains express pour (Ham)Burger

Les burgers 100% maison c’est juste trop bon !!!…
→ la recette : Pains express pour (Ham)Burger
Viandes – Plats en sauce…

Pulled Pork ou Porc Effiloché

Cette recette de porc effiloché si facile est incroyablement délicieuse et ne peut que plaire à tout le monde !
→ la recette : Pulled Pork ou Porc Effiloché
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Chocolat

Charlotte au chocolat

Des biscuits moelleux protégeant une mousse onctueuse, voilà pourquoi on aime la charlotte au chocolat, si délicieuse et gourmande, qui affole les papilles… Un dessert classique mais si simplissime que la charlotte au chocolat remporte toujours un franc succès et s’invite très facilement au déjeuner dominical ou au repas plus chic pour un anniversaire ou…
→ la recette : Charlotte au chocolat