Catégorie : Recette de Chef
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Poulet à la crème et foie gras façon Georges Blanc
L’odeur du poulet rôti du dimanche qui dore au four met en appétit… Tout le monde adore ce plat avec sa peau croustillante, son jus riche et parfumé… mais une fois que les estomacs sont rassasiés que faire des restes froids et secs que personne n’a très envie de manger !? J’étais donc en recherche…
RECETTE DU
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Soupe de chou-fleur vanillée
Servie l’hiver en entrée chaude, cette soupe de chou-fleur nous offre des saveurs très subtiles dûes aux notes de vanille que j’ai tout autant appréciées que celles qui aromatisent habituellement ma soupe de chou-fleur au curry… et je tairais les parfums qui se dégagent et embaument la cuisine pendant la cuisson :-) Pour la réaliser,…
RECETTE DU
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Pancakes verts aux épinards et au beurre de citron vert | Yotam Ottolenghi
La recette idéale pour le brunch du dimanche ou simplement un dîner léger !
RECETTE DU
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Le framboisier revisité inspiré du Gâteau Fête des Mères de Ch. Michalak
Quand l’envie d’un dessert léger et fruité se fait irrésistible !!!
RECETTE DU
