Catégorie : Confitures & Gelées

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  Confiture de Pêches et de Prunes Jaunes parfumée à la Vanille

  Voilà une confiture qui va rendre les mois d’hiver bien plus agréables…

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  1 septembre 2025

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  Confiture d’Abricots Vanillée au Miel de Romarin

  Cédez à l’envie d’une bonne confiture en la préparant maison elle est si simple à faire !

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  23 juillet 2025

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  Confiture de carottes au bon goût du carrot cake

  Avez-vous déjà testé la confiture aux carottes ? C’est un régal au bon goût d’automne !

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  7 décembre 2022

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  Confit de mangue au pamplemousse

  Au cœur de l’hiver, les fruits exotiques et les agrumes titillent nos papilles et il est facile de leur procurer des moments de joie gourmande, pour preuve ce confit de mangue au pamplemousse qui, à défaut d’être dégusté à coups de cuiller, peut agrémenter délicieusement une glace ou un yaourt voire une part de gâteau…

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  9 mars 2022

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  Ma confiture de Noël

  ‘… la confiture est aussi l’école de la patience’ J. Pierre Coffe J’aime tout particulièrement la confiture de Noël, j’apprécie énormément ces notes gourmandes épicées qui vont accompagner délicatement le foie gras mais j’adore aussi, tout en écoutant une playlist de chants de Noël (ouiiii j’assume, je soigne mon âme d’enfant ;-) ), en tartiner…

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  14 décembre 2021

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  Confiture de figues blanches du jardin

  En ouvrant le dernier pot, j’ai pris conscience que je n’avais pas partagé avec vous cette délicieuse confiture de figues vanillées et délicieusement parfumées au miel d’oranger… Il était temps !!! Si vous aussi vous appréciez la saveur des figues, voilà de quoi vous régaler en toute simplicité avec cette confiture qui ne pourra que…

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  24 septembre 2021

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  Confiture de mangues parfumée au combava

  Pour moi, se régaler d’une bonne confiture c’est avoir la sensation de manger le fruit au moment de la dégustation alors dorénavant je les réalise moi-même, avec passion, et le succès est garanti auprès de mes gourmands, comme avec cette confiture de poires vanillées au mélange subtil ou celle-ci aux oranges épicées qui sans acidité conserve…

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  3 janvier 2021

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  Gelée de coings aux épices et au miel d’oranger

  Le coing, ce dernier fruit récolté en automne, donne une jolie couleur mordorée aux confitures et j’aime le parfum magique qu’il exhale qui n’est pas sans me rappeler les senteurs de Noël, ce qui explique que j’aime l’associer aux senteurs d’orange, de cannelle et de pain d’épices pour réaliser des gelées comme celles préparées avec…

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  20 novembre 2020

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  Marmelade de pruneaux saveurs d’Orient

  Certes, le pruneau, riche en potassium, est reconnu pour être un allié minceur tout en étant excellent pour le transit intestinal mais en plus il est bon, vraiment bon comme un bonbon et j’avoue ne pas avoir besoin de me forcer pour le déguster en tarte, dans un far, dans une salade ou en compotée pour…

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  3 novembre 2020