Catégorie : Bla-bla
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Palets bretons au sarrasin
Après la réalisation du financier au chocolat et fruits secs, il me restait bien sûr les jaunes d’œufs que je ne voulais pas perdre et, du coup, j’ai eu envie de faire des palets bretons que j’adore (sans doute même mes préférés), d’autant que sur le dernier hors-série Bretagne Cuisine j’avais aperçu une recette de…
RECETTE DU
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Défi Recettes.de : On peut en faire tout un flan !… Podium
En août dernier, le jury de Recettes.de a proposé comme thème du défi mensuel On peut en faire Tout un flan ! : Des flans sucrés ou pourquoi pas salés pour lequel j’avais pris plaisir à proposer les flans que je venais de réaliser avec un reste de coco de Paimpol et un morceau…
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Biscuits au sarrasin
Pendant nos vacances bretonnes, lors d’une magnifique balade à Pont Aven, j’ai traîné l’Homme dans le salon de thé ‘la Chocolaterie de Pont Aven‘ tenu par le pâtissier-chocolatier de renom Eric Jubin* passionné de blé noir d’où, après avoir dégusté un succulent chocolat à l’ancienne tout en savourant de délicieuses pâtisseries, nous ne sommes pas…
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Coco de Paimpol à la tomate
La saison du coco de Paimpol bat son plein alors je remonte cette recette de Coco de Paimpol à la tomate mijotée l’an dernier à la même date, à un jour près, et qui va nous régaler une fois encore ce midi, raison pour laquelle je la partage à nouveau avec vous ;-) Facilement reconnaissable…
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Crêpes au bon goût de sarrasin
Vacances bretonnes obligent, j’ai fait des crêpes et j’ai décidé de mélanger un peu de blé noir à ma farine traditionnelle pour qu’elles aient cette p’tite note de sarrasin très reconnaissable que nous apprécions tant. Et pour que ma pâte à crêpes soit encore plus légère, j’ai remplacé 1/4 de lait par 1/4 de cidre,…
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Vive les vacances
Pendant cette petite pause d’une vingtaine de jours, je vous laisse les clés de mon blog… Promenez-vous autant que vous en aurez envie et, si vous le souhaitez, n’hésitez surtout pas à laisser une petite trace de votre passage ! Repos, ballades et fainéantise sont les recettes de vacances réussies, alors nous allons emmagasiner des…
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Balade à Concarneau
Partis en escapade en Bretagne, je vous remonte cette publication concernant la ville de Concarneau que nous apprécions arpenter et où les enfants ne manquent jamais d’aller faire un tour lorsqu’ils nous rejoignent en vacances, surtout pour déguster une glace dans la Ville Close ;-) et aussi parce que l’Étudiant y a des souvenirs qui…
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Boutiguéry à Gouenac’h (Finistère) / 2
Après avoir parcouru la vallée des géants, nous avons décidé d’une balade en forêt pour poursuivre notre escapade par la descente à la rivière… Un point de vue qui effectivement surplombe agréablement l’Odet. La balade dans la forêt jusqu’aux abords de l’Odet s’est révélée un agréable moment relaxant et apaisant. Une déambulation dans les allées…
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