Auteur : Viviane QuoiQuonMange ?
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Faire son beurre
Quel plaisir de faire son beurre !!! Compliqué ?!? Non !!! Même pas besoin d’une baratte… Chez nous, surtout lorsqu’il est préparé maison, on a toujours une bonne raison de tomber dans la motte de beurre : plaisir, gourmandise, … Equipé du KA (KitchenAid) ou tout autre robot culinaire, il faut surtout une bonne crème…
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Biscuits salés au parmesan
Avec une idée toute simple, du fait maison bien meilleur que les gâteaux industriels Une délicieuse recette de biscuits salés au parmesan pour accompagner l’apéro… … et les amis (épatés) se régalent de ces petits biscuits si savoureux ! Les saveurs peuvent se varier selon l’envie : curry, curcuma, paprika, safran, ciboulette, romarin, thym, ……
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Muffin Courgette Feta
Originaires des USA, le muffin est un petit gâteau rond, moelleux et assez petit pour tenir dans la main et être dévoré en deux bouchées. Très facile et rapide à faire, le muffin se prépare selon nos goûts et nos envies, la version salée étant idéale à servir au moment de l’apéritif, en pique nique,…
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Eton Mess aux Fraises – dessert printanier facile et gourmand
Quel dessert exquis, le choix parfait quand l’été est là !!!
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Smoothie ‘vitamines’
Le smoothie, c’est quoi ? Ce sont des fruits frais mixés (certains sans la peau) pour les réduire en bouillie plus ou moins liquide en ajoutant eau ou jus d’agrumes en fonction des goûts de chacun. TOUT le fruit est conservé, donc ses fibres et l’ensemble de ses minéraux Par conséquent, vous obtenez un aliment…
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Carottes râpées – Oeufs durs
La carotte, qui a pour réputation de donner bonne humeur et rendre aimable, est l’un des légumes les plus consommés… Riche en fibres et en vitamines, (dont la provitamine A dite carotène), bourrée d’atouts santé, la carotte est un allié précieux contre certains cancers ou maladies cardiovasculaires. Alors, pourquoi s’en priver ?
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Cheesecake fraises-abricots sans cuisson
Invitation de dernière minute… Viiiiiteee, il me faut un dessert, un bon -voire très bon- mais (principales critères et pas des moindres) facile et surtout trèèès rapide à préparer… Aïe aïe aïe !!! lequel ??? Pas de temps à perdre en recherche, Allez zou… p’tite visite sur le blog culinaire Un déjeuner de soleil (Oui…
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Gratin de courgettes
De belles courgettes d’un producteur bio accommodées en gratin … Quelques feuilles de menthe pour rehausser le goût, une pincée de curry pour donner du peps, du râpé de fromage pour apporter du croustillant, … le tour est joué… Diététique, tout simple mais si savoureux!
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