L’été c’est souvent la salade de pâtes qui a ma préférence : facile, savoureuse et rapide à faire c’est un plat qui fait toujours plaisir à tout le monde.  Ce plat unique et pratique qui se prépare facilement à l’avance est parfait pour les pique-niques et les buffets en plein air et, entre nous, si vous souhaitez surprendre vos invités servez-la dans un bocal !!!

Manger dans de jolis bocaux, une tendance tout droit arrivée des USA mais il faut bien admettre que manger dans les Jars Salads c’est plus sympa que dans une boîte en plastique aussi belle soit-elle, sûrement aussi plus sain. En tout cas, c’est joli pour le bureau et magique pour le pique-nique !!!

La salade de pâtes se décline de mille façons et celle que je vous propose aujourd’hui est une de mes préférées. Fraîche et savoureuse elle est préparée avec peu d’ingrédients, juste des tomates cerise, du  thon et de la feta mais le tout est délicieusement rehaussé par la saveur d’un pesto maison de basilic et pistache au citron.

Concernant le thon, il est bien évidemment possible d’avoir recours à du thon en boîte. J’avais eu les yeux plus gros que le ventre et il me restait du pavé de thon qualité sashimi pêché à la ligne pour réjouir les amateurs de consommation crue, c’était donc plus que parfait pour être glissé dans cette salade.

Nous sommes mercredi 5 juillet 18h00…

J’ai donc un réel plaisir à proposer la recette de cette salade de pâtes aux tomates cerise et feta servie dans un bocal pour la  Bataille Food #115, défi culinaire initié par Jenna du Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook de la Bataille Food.

Effectivement, désignée pour reprendre le flambeau par Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose marraine de l’édition précédente,  Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise a choisi pour pour thème…

Mangeons dans un bocal !

∼ Jar Salad de pâtes, tomates cerise, thon et feta ∼

Dans le panier, il nous faut (pour 2 gourmands)  :

• 100 g de pâtes (pâtes artisanales Les Gourmandes Bio* pour moi, ‘Augustine’ version nature/tomate)
• 100 g de thon égoutté
• 70 g de tomates cerises 
• 80 g de feta
• ½ citron non traité
• ½ CS de pistaches
• ½ CS de pignons de pin
• ½ CS  de tomme de brebis au romarin
• ½ gousse d’ail
• ½ bouquet de basilic (du jardin pour moi)
• Huile d’olive vierge extra
• Sel & Poivre

1. Cuire les pâtes dans de l’eau salée suivant les indications indiquées sur l’emballage, les égoutter 1-2 mn avant la fin du temps indiqué
2. Les étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, assaisonner avec 1 ou 2 cuillers à soupe d’huile, laisser refroidir à température ambiante. Une astuce récemment découverte et que j’ai appréciée : cela évite qu’elles ne collent et elles vont conserver leur saveur et aussi leur amidon !
3. Préparer le pesto :  hacher les feuilles de basilic avec les pistaches, les pignons, la tomme de brebis, le zeste râpé et le jus de citron, l’ail sans le germe, une pincée de sel et 3 cuillers à soupe d’huile
4. Couper la feta en dés
5. Couper les tomates en 2 ou en 4, les déposer dans un cul de poule, saupoudrer une pincée de sel et d’origan, ajouter le thon bien égoutté, les dés de feta et les ½ tomates, ajouter les pâtes et la sauce, saler et poivrer, bien mélanger

Utiliser une forme de pâtes courtes qui recueille mieux la sauce, les papillons sont parfaits, les fusilli aussi tout comme les penne.

A vos fourneaux… et bonne dégustation !

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*article non sponsorisé

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Je suis ravie de proposer cette recette au défi du mois de Recettes.de pour le thème des Poissons et Crustacés en chaud ou froid !

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Si vous la réalisez, pensez à laisser un commentaire afin de me le faire savoir, j’aurai plaisir à admirer votre version!

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Envie de vous régaler !? Alors, Je vous invite vivement à zyeuter les autres participations à ce défi…  C’est par ici :

Michelle de Plaisirs de la maison

Viviane de Quoi qu’on mange ?

Nessa de Baking with Nessa

Alicia de Bal des saveurs

Vanessa de Popote de Petit Bohnium

Ewa07 de Les horizons d’Ewa

Laurence de Plaisir et Equilibre

Irisa de Cuisine et Couleurs

Michèle de Croquant Fondant Gourmand

Catalina de Le blog de Cata

Zika de La cuisine Bônoise de Zika

Christine de Pause Nature

Hélène de Keskonmangemaman

Guy de Bienvenue chez Guy59620

Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandise

En manque d’inspiration pour cuisiner en ce moment !?  Consultez sans tarder la liste des précédentes éditions… C’est par ici  :

Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna : la sardine – Bataille Food #2 : Nadia de Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises – Bataille Food #3 : Virginie de Little Bouillon : Finger food –Bataille Food #4 : Gwen de Mon p’tit coin gourmand : la ronde des tartelettes – Bataille Food #5 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise :aux couleurs de l’Italie – Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis : tellement choux – Bataille Food #7 : Anne de Miam Addict :une tartine de gourmandise – Bataille Food #8 : Marine de Marine en cuisine : le chocolat fait son show – Bataille Food #9 : Gordana de Des Recettes à Gogo : les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat) – Bataille Food #10 : Marie de Bavardages Gourmands : le déstructuré  – Bataille Food #11 : Aude de J’amène le dessert : les s’mores – Bataille Food #12 : Delphine de Del’s Cooking twist : le layer cake s’invite aux couleurs du printemps – Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le cœur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête – Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse : sexy food – Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook : voyage épicé – Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette : on retombe en enfance – Bataille Food #17 : Béatrice de Popote et Nature : invitons l’automne et les écureuils à notre table – Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël  – Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ? –Bataille Food #20 : Lyne d’Epices et moi : un zeste d’agrumes tout en douceur – Bataille Food #21 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : ouvre-moi ton food truck et fais-nous de la street food – Bataille Food#22 : Adeline de Cook’n blog : la ferme s’invite chez vous à Pâques – Bataille Food #23 : Dorian de Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : voyage en BollyFood, épices et fraîcheur – Bataille Food #24 : Jenna du Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food  – Bataille Food #25 : Sandra de Cuisine Addict : brunch – Bataille Food #26 : Florence de Un flo de bonnes choses : comfort Food – Bataille Food #27 : Bénédicte de Fais-moi croquer : keep calm and eat avocado –Bataille Food #28 : Elise de And so we cook : Halloween – Bataille Food #29 : Lillie de La cuisine de Lillie : châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc – Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices – Bataille Food #31 : Hélène de Rock the Bretzel : complètement meringué – Bataille Food #32 : Agnès de Gourmande et Toquée : graines de Folie – Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine :la dolce vita – Bataille Food #34 : Oriane de La femme à tête de chou : les fruits de la mer –Bataille Food #35 : Frédérique de The Crazy oven : les métamorphoses – Bataille Food #36 : Nicolas de Nicolas est pâtissier : la géométrie – Bataille Food #37 : Gaelle de My nomad cuisine : la cuisine d’ailleurs – Bataille Food #38 : Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes : la cuisine fait son cinéma – Bataille Food #39 : Poppy de Poppy Seed Channel : la cuisine crue – Bataille Food #40 : Marie de Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent – Bataille Food #41 : Aurore de Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes – Bataille Food #42 : Hélène de Keskonmangemaman? : crumble mania – Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes – Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices – Bataille Food #45 : Caroline de Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches – Bataille Food #46 : Valérie I love cakes : le Millefeuille – Bataille Food #47 : Lova de Graine de Faim Kely : sandwich du Monde – Bataille Food #48 : Justin de The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi – Bataille Food #49 : Nicolas de Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe – Bataille Food #50 : Nathalie de Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne – Bataille Food #51 : Maggy de Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes – Bataille Food #52 : Lova de Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes – Bataille Food #53 : Martine de Un grain de sel et gourmandises : des crêpes – Bataille Food #54 : Céline de Platapons : la St Patrick  – Bataille Food #55 : Stéphanie Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table – Bataille Food #56 : Dr Chocolatine de La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème – Bataille Food #57 : Brian de Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !  – Bataille Food #58 : Valérie de 123Dégustez : les herbes aromatiques – Bataille Food #59 : Christine de Pause nature : le trompe l’oeil – Bataille Food #60 : Samar de Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois – Bataille Food #61 : Maeva de Cook A Life! 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