Mois : juillet 2020
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Pâtes à la tomate, courgette et mozzarella de Luana
Il y a quelques temps, en me promenant sur Instagram je me suis retrouvĂ©e inopinĂ©ment chez Luana Belmondo qui, avec humour et auto dĂ©rision, diffuse son amour de la gastronomie surtout italienne via, entre autres, les rĂ©seaux sociaux et je suis tombĂ©e en arrĂŞt sur cette recette facile de pâtes imprĂ©gnĂ©es d’une dĂ©licieuse sauce Ă …
RECETTE DU
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Infusion glacée au sarrasin ou tout simplement Sobacha glacé
Le soleil est bien prĂ©sent ces jours-ci et il nous offre des journĂ©es estivales chaudes et bien ensoleillĂ©es alors il faut se dĂ©saltĂ©rer mais on va Ă©viter de sucer des glaçons pour prĂ©fĂ©rer boire beaucoup de liquide et ainsi rĂ©cupĂ©rer l’eau perdue en transpirant. Pour rĂ©sister Ă ces chaleurs caniculaires, j’ai tout d’abord eu envie…
RECETTE DU
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Mini financiers aux amandes et myrtilles
Quand mon regard s’est posĂ© sur ce petit panier de myrtilles d’origine française, et surtout quand j’ai humĂ© leur parfum, je n’ai pas pu rĂ©sister Ă cette irrĂ©sistible envie d’en enrichir mon yaourt du matin ni Ă celle de rĂ©aliser des financiers aux amandes et aux myrtilles pour lesquels j’ai fait le choix d’utiliser le sucre…
RECETTE DU
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Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles
L’abricot, je me rĂ©pète je crois, je l’aime croquĂ© mais surtout cuisinĂ© et j’adore particulièrement l’associer au romarin, cette plante provençale qui le parfume dĂ©licatement pour ainsi nous offrir un petit voyage gustatif, comme cela a Ă©tĂ© le cas par exemple avec ces tartelettes aux abricots rĂ´tis au miel de romarin ou plus simplement avec…
RECETTE DU
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Fruits d’Ă©tĂ© rĂ´tis au thym
Fruits d’Ă©tĂ© par excellence, j’adore me goinfrer de pĂŞches blanches Ă la peau veloutĂ©e et fraĂ®che et/ou d’abricots tout dorĂ©s et sucrĂ©s. Et si j’adore me rĂ©galer de pĂŞches blanches gratinĂ©es, saveur lavande ou de tartelettes d’abricots rĂ´tis au miel de romarin, j’aime Ă©galement marier ces fruits d’Ă©tĂ© très prĂ©sents en Provence avec le thym…
RECETTE DU
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Soupe de melon glacée et sorbet à la lavande
Pour un plaisir gourmand et comme un avant goĂ»t de vacances, j’ai eu envie de rĂ©aliser un dessert estival Ă la fois rafraĂ®chissant et riche en saveurs qui fleure bon le soleil et donc la Provence ce qui m’a fait penser immĂ©diatement au melon de Cavaillon ensoleillĂ© par l’emblĂ©matique lavande. C’est ainsi que m’est venue…
RECETTE DU
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Résultats du 111ème défi Recettes.de (avril 2020)
Ne dit-on pas « Tout vient Ă point Ă qui sait attendre » !!! Vous souvenez-vous que dĂ©but mai je vous faisais saliver avec ma recette de cake aux Ă©pices de Tessa pour vous annoncer ĂŞtre membre du jury sur le site Recettes.de pour le dĂ©fi du mois de Avril 2020 avec le thème Petit-DĂ©jeunons ! thème…
RECETTE DU
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Mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin
Je vous propose la recette de cet exquis mi-cuit au chocolat, crĂ©ation de la cuisinière Suzy Palatin mais rĂ©alisĂ© selon les conseils de François-RĂ©gis Gaudry, et que vous dire si ce n’est vous confirmer que les amateurs de chocolat ne peuvent que se rĂ©galer et bien entendu cela a Ă©tĂ© le cas de l’Etudiant chocovore…
RECETTE DU
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Gratin de courgette, basilic et Comté
En fin de semaine dernière, l’Homme est rentrĂ© les bras chargĂ©s de courgettes donnĂ©es par l’un de ses collaborateurs dont le jardin est prolifique, les pieds de courgettes produisant en surnombre cette annĂ©e. MĂŞme si j’aime aussi cuisiner autrement cette courge d’Ă©tĂ©, j’adore me rĂ©galer avec des gratins et des clafoutis aux courgettes que je…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 