Mois : mars 2017

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  Tarte verte aux épinards

  A la grande joie de l’Homme, herbivore assumé, nous sommes revenus de notre récent séjour breton avec un énoOorme sac d’épinards bien verts…

  RECETTE DU

  30 mars 2017

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  Cake à l’orange de Pierre Hermé

  Ce Cake à l’orange du célébrissime Pierre Hermé, je l’avais déjà repéré sur le blog Amour de Cuisine …

  RECETTE DU

  29 mars 2017

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  Pain rapide au sarrasin (blé noir)

  Pas besoin de recettes compliquées pour faire un bon pain de base… Un pain naturel et tout simple, au bon goût de sarrasin… Cela vous tente ?

  RECETTE DU

  28 mars 2017

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  Poêlée de navets boule d’or

  Notre maraîcher breton nous a glissé dans le panier quelques beaux navets boule d’or tout jaunes, ce légume racine d’autrefois au goût plus doux que celui du navet rose et blanc…

  RECETTE DU

  23 mars 2017

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  Tartelette fine aux pommes et framboises

  Une tartelette fine aux pommes et framboises délicieusement délicieuse malgré sa totale simplicité…

  RECETTE DU

  22 mars 2017

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  Cake ultra moelleux aux agrumes (réalisé par Michalak)

  A la recherche d’un cake facile à faire et sans trop d’ingrédients, j’ai découvert le blog de Christophe Michalak, chef pâtissier formé chez Fauchon, Hermé,  Ladurée.. véritable star de la pâtisserie et chouchou de tous les gourmands

  RECETTE DU

  21 mars 2017

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  J’suis contente… c’est le printemps !

  Il y a 4 saisons mais le Printemps semble avoir notre préférence, lui qui annonce la fin tant attendue de l’hibernation …

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  20 mars 2017

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  Baguettes ‘magiques’

  A la maison, nous achetons de moins en moins souvent de pains puisque je boulange régulièrement dès que je m’entends dire ‘Y a presque plus de pain, tu penses en faire hein ?!’

  RECETTE DU

  20 mars 2017

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  Gratin de Christophine – ou de chouchou – comme à la Réunion

  Au marché l’Homme a aperçu des christophines qu’il m’a incitée à acheter pour cuisiner un petit gratin, souvenir gustatif d’un déjà si lointain séjour sur la si belle île de La Réunion… La christophine ou chayote également appelée couramment chouchou est aqueuse et assez fade et nécessite d’être bien relevée avec des herbes et des épices.  …

  RECETTE DU

  16 mars 2017