Étiquette : Tomme de Savoie

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  Endives à la tomme de Savoie

  Trois grosses endives qui périssaient dans le tiroir à légumes, quelques tranches de bacon au fond du congélateur, un reste de cidre, un vieux morceau oublié de fromage sec et odorant ont débouché sur quelques minutes de réflexion à solliciter les neurones… Eureka, j’avais tout ce qu’il fallait pour faire un délicieux gratin pour notre…

  RECETTE DU

  31 mars 2020

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  Gratin de Crozets aux noix et tomme de Savoie

  En panne d’idée pour préparer le déjeuner, je faisais l’inventaire des placards quand mes yeux se sont fixés sur ce paquet de crozets aux noix acheté tout récemment et je me suis largement inspirée de la recette au dos dudit paquet pour réaliser ce gratin de Crozets aux noix et tomme de Savoie. Et le…

  RECETTE DU

  21 février 2020

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  Croziflette à la Tomme de Savoie

  Je ne sais pas vous mais moi cette météo parfaitement de saison avec ces pluies et cette grisaille me donne des envies de plats réconfortants. Avec ces petites pâtes carrées savoyardes appelées Crozets, j’ai préparé une croziflette à la Tomme de Savoie, délicieuse variante de la tartiflette. Le reblochon a été agréablement remplacé par de…

  RECETTE DU

  11 décembre 2018

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  Quiche sans pâte aux épinards

  Pour cuisiner une petite partie des épinards découverts dans le panier du maraîcher, j’ai préparé, sur un coup de tête, des quiches individuelles sans pâte après avoir repéré la recette de la quiche aux épinards de Isca que j’ai légèrement modifiée en fonction du placard.  Vite préparées et parfaites pour le soir, ces quiches aux épinards,…

  RECETTE DU

  6 avril 2018