Étiquette : Rhubarbe
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Charlotte fraises et rhubarbe au basilic
Fraîche et gourmande cette association est top, un régal !!
RECETTE DU
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Eau glacée à la rhubarbe
Cette recette d’eau à la rhubarbe inspirée de Martha Stewart est une délicieuse façon de savourer la rhubarbe que, par chance, j’ai encore dans mon jardin, l’un des pieds produisant en abondance alors qu’il est en sommeil depuis qu’il a été planté il y a quelques années. Comme quoi elle a su gérer au mieux l’incidence des caprices de dame météo…
RECETTE DU
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Tarte à la Rhubarbe Meringuée
Amateurs de rhubarbe craquez, c’est toujours un régal assuré !!!
RECETTE DU
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Gâteau yaourt à la rhubarbe
Dans le frigo, un yaourt à la vanille délaissé (évidemment, il y a meilleur, voire bien meilleur !!!), dans le bac à légumes des tiges de rhubarbe oubliées à l’allure un peu flétrie, voilà comment est venue l’idée de ce gâteau au yaourt à la rhubarbe qui fera merveille à l’heure du tea time… Pour…
RECETTE DU
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Tartelette normande à la rhubarbe
Ce que j’apprécie avec les tartes c’est qu’en toute simplicité elles peuvent faire preuve de gourmandise et rendre les garnitures si irrésistiblement savoureuses. J’ai le souvenir de celles que ma grand-mère maternelle préparait avec la rhubarbe de son jardin, si exquises à être dévorées avec bonheur et ma préférée était celle avec la même garniture que…
RECETTE DU
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Compotée de rhubarbe à la cannelle
Je ne sais pas vous mais moi j’attends le Printemps surtout pour le retour des cerises bien sûr ;-) mais aussi pour celui de la rhubarbe que j’aime associer à la fraise pour me régaler, entre autres, d’une compote fraises et rhubarbe ou éventuellement l’allier à la framboise pour préparer un Eton Mess rhubarbe et framboises…
RECETTE DU
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Gâteau à la rhubarbe
Ce gâteau très simple à réaliser mais d’un moelleux exceptionnel convient à toutes sortes de fruits mais j’ai choisi de le préparer (tout comme celui de Linda Lomelino dont je me suis inspiré) avec de la rhubarbe parce que je l’adore et que la saison étant assez courte, j’essaie de profiter un maximum de celle-ci…
RECETTE DU
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Crumble à la rhubarbe et aux framboises
Le soleil peine à s’installer mais que cela ne nous empêche pas de concoter de bons desserts pleins de saveurs et c’est ce que je vous propose avec ce crumble au sarrasin qui survole une compotée de rhubarbe au mileu de laquelle quelques framboises sont insérées … Voilà un dessert de saison divinement fruité qui…
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Tiramisù rhubarbe et fraise au spéculoos
Je souhaitais vous soumettre un dernier tiramisù à la rhubarbe et à la fraise pour un dessert léger, frais et peu sucré qui se déguste aisément en été, la rhubarbe vivifiante réveillant nos palais grâce à sa touche acidulée qui se marie si bien avec des fraises juteuses et parfumées pour une alliance goûteuse très…
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