Étiquette : Pois chiche

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  Velouté de pois cassés

  Voilà une délicieuse soupe toute simple, très bonne et délicieusement veloutée qui met en valeur le pois cassé, ce légume sec idéal pour préparer un velouté original, mode de cuisson parfait pour s’en régaler puisque possédant des atouts nutritionnels précieux, il est riche en fibres ce qui peut parfois le rend difficile à digérer sauf…

  RECETTE DU

  22 février 2021

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  Curry de pois chiche et poulet au lait de coco

  Après avoir récemment réalisé ce mango rice au lait de coco, il me restait du lait et de la crème de coco que je cherchais comment utiliser quand j’ai eu l’idée d’un curry de pois chiche que j’ai enrichi de viande avec un filet de poulet retrouvé abandonné tout seul dans le congélateur, d’autant que…

  RECETTE DU

  13 janvier 2021

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  Curry de pois chiche au poulet

  Après qu’il ait régalé toute la famille le dimanche midi, il reste la plupart du temps du poulet rôti que personne n’a envie de manger froid (en tout cas chez nous) et le recycler pour régaler les gourmands devient un art, c’est vous dire l’empressement qui a été le mien à réaliser cette recette de…

  RECETTE DU

  13 mars 2020

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  Couscous poulet et légumes

  Le couscous est sans doute l’un des plats les plus connus au monde et tous les pays du Maghreb font le meilleur ;-) Parfois, l’envie de se régaler d’un plat de couscous nous prend mais je ne suis pas une spécialiste alors, quitte à le préparer sans couscoussier et sans le savoir faire, autant le…

  RECETTE DU

  3 avril 2018