Smoothie aux fruits d’hiver

Smoothie aux fruits d’hiver

Pour affronter le froid hivernal et rester en pleine forme pendant cette période, je vous propose un smoothie plein de vitamines qui vous (re)donnera la pêche nécessaire.  Quoi de mieux qu'un smoothie pour consommer des fruits frais qui aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les petits maux de l'hiver !?  Facile [...]

Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques

Pour le plein de vitamines, quoi de meilleure qu'une gourmande salade de fruits exotiques ! Un bel ananas parfumé au plumage bien vert, de la mangue à maturité qui dégage toute son odeur, une grenade lourde, par conséquent bien juteuse, des fruits de la passion à la peau légèrement plissée, signe de maturité, des kiwis, [...]

Coulis de kiwi sur mousse de mascarpone

Coulis de kiwi sur mousse de mascarpone

Pour ce dessert joliment coloré, tout simple mais néanmoins délicieux, j'ai trouvé l'inspiration chez Caroline, de Cocotte et Biscotte, blogueuse finistérienne. Cette recette, idéale pour 'passer' des kiwis un peu trop mûres, a ravi nos palais, la douceur de la mousse de mascarpone contrastant agréablement avec l'acidité du kiwi. Je propose cette recette avec LE [...]