Comme la plupart d'entre vous je suppose, je suis toujours à la recherche de gâteaux simples et vite faits, avec peu d'ingrédients c'est encore mieux, surtout quand ils sont bons et gourmands malgré tout. Je l'avais repéré depuis quelques temps déjà mais pas encore testé ce Mouskoutchou, gâteau algérien moelleux, très facile et rapide à [...]
Dès que je l'ai aperçu en feuilletant son livre Le Cookbook, j'ai eu envie de réaliser ce gâteau de Yotam Ottolenghi et il ne nous a pas déçus tellement il s'avère bon. Imaginez un gâteau hyper moelleux, délicieusement fruité, ultra goûteux entre cette huile d'olive qui lui apporte de l'intensité et la saveur de la [...]
Quand je l'ai aperçue dans la Cuisine de Gut lorsque Claudine nous a proposés une si gourmande assiette à l'italienne, je savais -après avoir supprimé les olives que je n'apprécie pas du tout- qu'il me serait impossible de résister à l'appel des parfums de cette foccacia (ou focaccia, j'ai trouvé les deux orthographes) au romarin [...]
Nous avons craqué pour ces petits biscuits apéro au thym et à l'huile d'olive qui ont fait un malheur à l'heure de l'apéritif ! Des petits biscuits apéro faits maison, ultra simples et déclinables à l'infini pour remplacer chips, olives et crackers industriels... A faire et à refaire sans hésitation en variant les parfums. [...]
Quoi Qu'on Mange ? 