Étiquette : Huile d’olive

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  Ecrasé de Pommes de Terre Grenaille – Ail – Huile d’Olive et Citron [tout simple pourtant si bon]

  Dans des recettes les plus simples souvent découlent des plats parmi les meilleurs !

  RECETTE DU

  18 mars 2026

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  Le Mouskoutchou, ce gâteau traditionnel algérien

  Comme la plupart d’entre vous je suppose, je suis toujours à la recherche de gâteaux simples et vite faits, avec peu d’ingrédients c’est encore mieux, surtout quand ils sont bons et gourmands malgré tout. Je l’avais repéré depuis quelques temps déjà mais pas encore testé ce Mouskoutchou, gâteau algérien moelleux, très facile et rapide à…

  RECETTE DU

  21 septembre 2021

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  Gâteau aux pommes et huile d’olive, crème pour glaçage au sirop d’érable de Yotam Ottolenghi

  Dès que je l’ai aperçu en feuilletant son livre Le Cookbook, j’ai eu envie de réaliser ce gâteau de Yotam Ottolenghi et il ne nous a pas déçus tellement il s’avère bon. Imaginez un gâteau hyper moelleux, délicieusement fruité, ultra goûteux entre cette huile d’olive qui lui apporte de l’intensité et la saveur de la…

  RECETTE DU

  29 avril 2021

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  Foccacia au romarin du jardin

  Quand je l’ai aperçue dans la Cuisine de Gut lorsque Claudine nous a proposés une si gourmande assiette à l’italienne, je savais –après avoir supprimé les olives que je n’apprécie pas du tout– qu’il me serait impossible de résister à l’appel des parfums de cette foccacia (ou focaccia, j’ai trouvé les deux orthographes) au romarin…

  RECETTE DU

  9 juin 2020

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  Biscuits apéro au thym et à l’huile d’olive

  Nous avons craqué pour ces petits biscuits apéro au thym et à l’huile d’olive qui ont fait un malheur à l’heure de l’apéritif ! Des petits biscuits apéro faits maison, ultra simples et déclinables à l’infini pour remplacer chips, olives et crackers industriels… A faire et à refaire sans hésitation en variant les parfums.  …

  RECETTE DU

  12 janvier 2018