Ce plat savoureux est prêt en très peu de temps, un repas facile en milieu de semaine pour manger du poisson !
Plat de poisson et de riz à l’indienne
Étiquette : Haddock
Parmentier de Haddock au Gouda
Aujourd'hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se régaler de recettes simplissimes souvent familiales mais toujours savoureuses. J'ai choisi de réduire la pomme de terre en fine purée, un peu comme la [...]
Haddock et pommes de terre à la crème
Ce plat de haddock et pommes de terre à la crème nous a encore régalés tout récemment et j'ai pensé remonter la recette pour vous le remettre en mémoire dans l'éventualité d'un manque d'idée pour la préparation d'un prochain repas 😉 L'aiglefin (ou églefin), poisson maigre et riche en sels minéraux, est décapité, ouvert par [...]
Lasagnes aux épinards
Voici une recette de lasagnes aux épinards super simple et délicieuse avec sa sauce Alfredo si crémeuse, facile et rapide, qui remplace agréablement l'habituelle béchamel. J'ai remplacé le traditionnel saumon dont l'achat était complètement passé à la trappe par un reste de haddock qui s'est avéré une bonne alternative. Sentir l’odeur alléchante et savoureuse de [...]
Quoi Qu'on Mange ? 