Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

Croyez-moi, vous ne pouvez que vous régaler avec cette assiette de panais d'inspiration orientale dressés avec une sauce yaourt au tahini et de la grenade. Le panais, qui révèle une agréable saveur sucrée et un parfum assez fort, appartient, comme la carotte, à la famille des apiacées et ce légume racine ancien quelque peu oublié [...]

Malabi à la grenade

Malabi à la grenade

Il y a bien sûr, comme un grand nombre d'entre nous je suppose, beaucoup de destinations où j'aimerais atterrir mais une qui me tient vraiment à cœur c'est Jérusalem, j'adorerais m'y rendre pour y passer deux ou trois  jours entiers afin d'avoir le temps de réellement me laisser imprégner par l’ambiance des lieux et profiter [...]

Jus de pomme, concombre et grenade

Jus de pomme, concombre et grenade

J’ai eu l'agréable surprise d'être contactée récemment par la société Natura Sense - spécialisée dans l’alimentation saine - qui m’a proposé de tester un livre à choisir parmi une liste avant de le présenter en réalisant un article et/ou une recette. Une telle proposition ne se refuse pas je pense, d'autant que j'aime les livres, [...]