Étiquette : Ecrevisses
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Salade de melons, avocat, écrevisses et feta
Une fraĂ®cheur irrĂ©prochable, un assaisonnement bien dosĂ©, un dressage simplissime et voilĂ une composition parfaite pour mettre du soleil dans l’assiette avant d’offrir du plaisir au moment de la dĂ©gustation de cette salade de melons, d’avocat, de feta et d’Ă©crevisses. L’ association de l’avocat avec les Ă©crevisses est toujours un rĂ©gal mais je vous invite…
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Salade de lentilles, écrevisses et crème de tomate
Quel dĂ©lice que cette assiette toute simple qui ne vous demandera que quelques minutes de prĂ©paration ! Pour rĂ©aliser cette recette, j’ai utilisĂ© un petit reste de lentilles cuisinĂ©es que j’ai dĂ©licieusement mariĂ©es, pour un accord parfait, Ă de l’oignon rouge et des dĂ©s de tomate qui vont apporter une note acidulĂ©e. Excellente source de…
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Suprême de poulet et écrevisses à la crème
En temps normal, lisez pĂ©riode avant le confinement, j’ai toujours tendance Ă acheter un peu plus qu’il ne faut et donc je congèle ce surplus qui se retrouve momentanĂ©ment oubliĂ© au moment du ravitaillement suivant. Tout ça pour dire qu’actuellement mon congĂ©lateur se rĂ©vèle ĂŞtre une mine d’or pour mitonner quelques bons petits plats comme…
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Verrines de mousse aux écrevisses
Aujourd’hui je vous propose une dĂ©licieuse recette de verrines festives Ă la mousse d’Ă©crevisses que j’ai rĂ©alisĂ©es pour NoĂ«l et qui a Ă©tĂ© apprĂ©ciĂ©es Ă l’unanimitĂ©. Cette savoureuse mousse d’Ă©crevisses vite prĂ©parĂ©e, fraĂ®che et onctueuse prĂ©sentĂ©e dans une jolie verrine est parfaite pour Ă©pater les convives au moment de l’apĂ©ritif mais le serait tout autant…
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Salade de pois chiches, écrevisses et feta
Je propose aujourd’hui une salade qui change des salades classiques et qui s’est avĂ©rĂ©e savoureuse après avoir osĂ© le mĂ©lange de pois-chiches avec des Ă©crevisses et de la feta… C’est riche en fibres et surtout dĂ©licieux. J’avais prĂ©vu d’ajouter des dĂ©s d’avocat subtilement citronnĂ©s mais j’ai totalement zappĂ© cette option de ma mĂ©moire au moment…
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