Étiquette : Courgettes
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Pâtes à la tomate, courgette et mozzarella de Luana
Il y a quelques temps, en me promenant sur Instagram je me suis retrouvée inopinément chez Luana Belmondo qui, avec humour et auto dérision, diffuse son amour de la gastronomie surtout italienne via, entre autres, les réseaux sociaux et je suis tombée en arrêt sur cette recette facile de pâtes imprégnées d’une délicieuse sauce à…
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Dos de cabillaud en croûte d’herbes du jardin, courgettes balsamiques
C’est délicieux ! N’attendez plus pour vous régaler vous aussi voilà la recette…
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Tarte aux Courgettes et Crottin de Chavignol
Toute simple mais avec plein de saveurs qui font que les gourmands en redemandent !
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Tartelette de courgette à la mozzarella
Facile et rapide, cette tartelette de courgette à la mozzarella est pleine de saveurs et je ne me lasse pas de les déguster été après été… Privilégiez les petites courgettes, beaucoup plus tendres, et surtout la mozzarella di Bufala, produite exclusivement à partir de lait de bufflonne, à la délicieuse pâte filante que l’on pince…
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Flan courgettes et camembert
Avec la canicule qui nous accable ces derniers jours, cette chaleur étouffante nous incite à vouloir manger froid mais je souhaitais autre chose qu’une salade composée, plutôt un mets qui se mange froid accompagné de verdure pour composer un repas savoureux. En recherche d’une recette rapide et facile mais néanmoins délicieuse avec des courgettes puisque…
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Soupe froide aux courgettes
Ce n’est pas parce que l’hiver est terminé que l’Homme a renoncé aux potages and co et cette soupe froide aux courgettes, savoureuse et délicieuse se dégustant sans modération, l’a comblé … Une partie des courgettes trouvées dans le panier du maraicher a été cuisinée pour ce mariage courgettes/basilic s’avèrant toujours une association réussie !…
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Rosace de courgette et mozzarella
Cette rosace de courgette et mozzarella est inspirée du carpaccio de courgettes à la mozzarella que Leïla, alsacienne d’adoption et de coeur, a publié récemment sur son blog Je vais vous cuisiner que j’aime consulter régulièrement tant –comme elle le dit elle même- elle « croque joliment l’Alsace gourmande ». Cette délicieuse recette tombait à pic, idéale…
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Muffins aux courgettes et Ossau-Iraty
Les départs direction la Bretagne se font toujours tardivement alors j’ai pris l’habitude de prévoir un p’tit en-cas pour nous rassasier durant le (très) long trajet. Cette fois-ci, j’ai préparé ces savoureux muffins salés, à la croûte joliment dorée, avec un mélange de petites courgettes fraîches associées à l’Ossau-Iraty, ce délicieux fromage du Pays Basque…
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Spaghettis de courgette
Toujours en quête d’une recette originale pour cuisiner – en nous régalant– les courgettes de jardin, j’ai testé celle des spaghettis de courgette… Cette recette originale de spaghettis de courgette s’avère un petit plat simple et rapide, mais goûteux malgré tout, pour une entrée fraîche et peu calorique. Une gourmandise à consommer sans modération… ce…
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