Étiquette : Chou
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Choucroute de la mer vite fait bien fait mais qui régale quand même
L’hiver rien de tel que ce bon plat familial la choucroute… Oui mais de la mer !!!
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Rôti de porc au chou
En Bretagne, le rôti de porc est souvent proposé saumuré, ce qui lui confère un super petit goût tendre et parfumé que nous apprécions. La saumure est une technique de conservation des plus anciennes qui, de plus, attendrit la viande et lui donne cette couleur rosée. Cette préparation constituée principalement d’un mélange d’eau et de…
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Quoi Qu'on Mange ? 