Je ne sais pas si c'est la graine du pauvre mais je sais être zinzin du sarrazin. Et vous, vous appréciez son goût ?
Nous le sarrasin, on l'aime on l'adore et il nous régale obligatoirement, pour preuve ces recettes testées et approuvées, comme le gourmand gâteau breton au sarrasin, les croquants palets bretons au sarrasin, l'onctueuse crème glacée au sarrasin (blé noir) ou en version salée les délicieuses rillettes de chou-fleur au thon et au sarrasin, les savoureuses [...]
Cette crème glacée au sarrasin est tellement gourmande avec son super goût de 'galetez', ces galettes de blé noir... un pur délice... que c'est une véritable torture de se limiter 😉 La recette, je l'ai trouvée sur le livre 'Vive le blé noir ! Recettes gourmandes au sarrasin' de Eric Jubin qui nous propose de [...]