Catégorie : Glaces & Sorbets
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Sorbet Banane et Mangue – une recette sans lactose
Pour assouvir une envie de glace ce sorbet regorge de saveurs fruitées !
RECETTE DU
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Glace aux abricots frais au bon goût de romarin
La crème glacée à l’abricot a le goût de l’été à n’en point douter…
RECETTE DU
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Glace maison au miel de sarrasin – Abricots rôtis au miel de fleurs – 147ème défi Recettes.de
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
RECETTE DU
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Fraises Melba facile mais gourmande
Des fraises, de la glace à la vanille, du sorbet fraises, de la crème chantilly… et le tour est joué !
RECETTE DU
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Glace maison à la crème de marron
Croyez-le, vous allez adorer cette crème glacée simple et délicieuse au bon goût de marron !
RECETTE DU
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Sorbet à la rhubarbe du jardin
C’est tellement léger, rafraîchissant et délicieux…. Un régal assurément !
RECETTE DU
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Crème glacée au citron jaune
« Le citron, superstar de l’immunité, est incontournable en cuisine. Il est un condiment parfait, un fruit détox par excellence, et recèle de multiples trésors… Tout est bon dans le citron ! Et on ne se prive surtout pas d’en consommer, il est sur les étals toute l’année avec les variétés dites ‘des 4 saisons’ » *…
RECETTE DU
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Soupe de melon glacée et sorbet à la lavande
Pour un plaisir gourmand et comme un avant goût de vacances, j’ai eu envie de réaliser un dessert estival à la fois rafraîchissant et riche en saveurs qui fleure bon le soleil et donc la Provence ce qui m’a fait penser immédiatement au melon de Cavaillon ensoleillé par l’emblématique lavande. C’est ainsi que m’est venue…
RECETTE DU
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Coupe Viviane
Je feuilletais le livre ‘les meilleurs glaces et sorbets’ de Ch. Felder* lorsque mon attention a été curieusement interpellée, j’avais devant moi une coupe de glace qui avait été nommée la « Coupe Viviane‘ et j’avoue que cela m’a beaucoup amusée de voir mon prénom devenir gourmand pour investir le domaine des desserts glacés qui devraient en…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 