Catégorie : Bla-bla

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  Far aux Pruneaux

  Aujourd’hui je vous emmène dans le pays de la gourmandise pour déguster un far aux pruneaux, ce classique des desserts bretons que je ne peux m’empêcher de préparer dès que je trouve du bon lait de la ferme ! Cette spécialité assez proche du clafoutis est un délicieux dessert fourré aux pruneaux offrant un vrai plaisir en…

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  8 octobre 2018

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  Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de Corail

  Cette année, avec l’Homme, nous avons agréablement célébré nos noces de corail en nous rendant pour un dîner romantique à l’Hotel de la Plage à Ste Anne la Palud, à quelques encablures de Quimper (29). Nous avons pu profiter agréablement de la vue sur la mer et du coucher de soleil tout en dégustant cette…

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  6 septembre 2018

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  Blog en travaux de rénovation

   🛠️🔧 … enfin… tentatives Jusqu’à présent,  dans l’incertitude du devenir de ce blog, j’utilisais le service gratuit de WordPress.com qui comporte quelques restrictions, ne serait-ce que l’affichage de publicité sur le blog pour financer son service gratuit. J’ai donc souhaité y échapper pour avoir accès à des fonctionnalités supplémentaires et avoir plus de liberté sur mon…

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  23 août 2018

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  Restaurant La Grangée à Alluy (Nièvre)

  De temps à autres, notre gourmandise nous entraine sans remords à parcourir plusieurs dizaines de kilomètres pour nous rendre dans le Bazois, au coeur du Morvan, et nous attabler dans le restaurant La Grangée* installé à Alluy, tout petit village dans la Nièvre. Dans ce joli cadre tout en sobriété, seulement une quinzaine de couverts…

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  20 août 2018

• Pause vacances

  Pendant cette petite pause d’une quinzaine de jours, je vous laisse les clés de mon blog, Promenez-vous autant que vous en aurez envie et, si vous le souhaitez, n’hésitez surtout pas à laisser une petite trace de votre passage !     Repos, ballades et fainéantise étant les recettes de vacances réussies,      afin…

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  13 août 2018

• L’Allium, restaurant à Quimper (29)

  L’an dernier, bien que l’Homme n’ait pas voulu fêter ses 65 bougies, les enfants respectant son choix lui ont fait malgré tout la surprise d’un cadeau à la hauteur de cet anniversaire en lui offrant un dîner pour 2 personnes ;-) à l’Allium, restaurant de Quimper étoilé au Michelin, dans lequel l’Homme avait depuis quelques…

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  10 août 2018

• La Fontaine Cavalier, menu estival

  Je vous ai déjà parlé de mon restaurant préféré à Nevers, La Fontaine Cavalier dont Eric Nobecourt, aux fourneaux, tient les rênes de cette table. Depuis plus de 11 ans, l’Homme et moi apprécions énormément la cuisine raffinée qui nous est servie (de surcroit toujours avec une belle présentation dans les assiettes) et nous ne…

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  1 août 2018

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  Gaspacho de pastèque, féta au basilic

  Pour la Fête des Mères, j’ai eu beaucoup de plaisir à me voir offrir par les enfants le dernier livre de Dina Nikolaou, Grèce – la cuisine authentique. Ce beau livre aux splendides photos est une très belle découverte des trésors culinaires de la Grèce avec 90 recettes simples (toutes bien détaillées) pour nous faire…

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  19 juillet 2018

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  Galettes fines bretonnes

  En admirant les si jolies galettes bretonnes de Lolo, je me suis rappelée, lors d’un récent séjour breton pendant lequel nous n’avions pas retrouvé nos habituels biscuits en rupture de stock, avoir lancé une boutade à l’Homme, promettant de le (consoler) régaler tout autant avec des galettes préparées de mes mains. J’ai donc préparé des…

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  2 juillet 2018