Auteur : Viviane QuoiQuonMange ?
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Cookies au sarrasin, cranberries et pistaches
∼Allez… Aujourd’hui j’embarque vos papilles non pas direction les États-Unis mais vers la Bretagne avec ces surprenants cookies au sarrasin, cranberries et pistaches qui s’avèrent croustillants et fondants avec ce bon goût que nous apprécions de saveurs boisées de noisettes procuré par le sarrasin. Je vous ai déjà proposé des cookies au sarrasin, cranberries et…
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Crème onctueuse au chocolat
Aujourd’hui, j’ai décidé de titiller votre gourmandise avec cette recette si délicieuse est rapide (moins de 5 minutes) et si facile (impossible à rater) pour préparer des petites crèmes onctueuses parfumées au chocolat –dont la consistance est juste parfaite– lesquelles, servies bien froides, nous ont régalés au moment du dessert, surmontées de rondelles de ‘Frayssinette’, …
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Tagliatelles maison au sarrasin
Quand on est équipé d’une machine pour les faire soi-même, confectionner des pâtes fraîches maison n’est pas compliqué du tout, cela nécessite juste un peu de temps pour un résultat savoureux et déclinable à l’infini et, selon votre envie, spaghettis et tagliatelles régalent vos envies de ‘pasta’ ! Pour faire plaisir aux hommes de la maisonnée…
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Cassoulet breton
Chez nous, on adore tellement le coco de Paimpol joliment nacré et fondant que je n’ai pas hésité à représenter sur notre table ce cassoulet breton qui nous avait tant régalé et que je partage à nouveau avec vous. Pour cuisiner mes coco de Paimpol, j’ai repéré la recette de la loubia algérienne mitonnée par…
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Carrés croustillants aux myrtilles
J’ai eu l’occasion de profiter d’une promotion sur les myrtilles (pas les petites baies sauvages juteuses et savoureuses mais les grosses peu goûteuses) ce qui me permet, bien que l’automne soit officiellement là, de me dépêcher de faire encore honneur aux myrtilles avec ces excellents carrés croustillants, gourmands et fruités, faciles et rapides à préparer…
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Jalousies aux pommes parfumées au Calva
Revenus de notre dernier séjour breton avec une cagette de pommes à consommer rapidement car c’étaient des fruits tombés de l’arbre, je souhaitais réaliser un dessert fruité bien gourmand et, mes origines normandes faisant qu’à mes yeux les pommes ne font qu’un avec le calva, je voulais me régaler de pommes fondantes arrosées avec modération…
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Cake citron et romarin
Une énorme envie de me régaler d’un cake extra moelleux, super délicieux, au bon goût de citron mais un cake vite fait, bien fait… C’est Isa du très joli blog Pourquoi pas ?? qui me permet de combler ma gourmandise avec une recette de cake citron et romarin qui a titillé mes papilles. Aussi beau…
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Jus de pomme, concombre et grenade
J’ai eu l’agréable surprise d’être contactée récemment par la société Natura Sense – spécialisée dans l’alimentation saine – qui m’a proposé de tester un livre à choisir parmi une liste avant de le présenter en réalisant un article et/ou une recette. Une telle proposition ne se refuse pas je pense, d’autant que j’aime les livres,…
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Biscuits au sarrasin
Pendant nos vacances bretonnes, lors d’une magnifique balade à Pont Aven, j’ai traîné l’Homme dans le salon de thé ‘la Chocolaterie de Pont Aven‘ tenu par le pâtissier-chocolatier de renom Eric Jubin* passionné de blé noir d’où, après avoir dégusté un succulent chocolat à l’ancienne tout en savourant de délicieuses pâtisseries, nous ne sommes pas…
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