Auteur : Viviane QuoiQuonMange ?

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  Clafoutis aux abricots – une recette facile pour un dessert réussi

  Du (vrai) lait de ferme, quelques œufs fraîchement pondus par les poules du voisin, de goûteux abricots… et nous voilà prêt à déguster un clafoutis ce dessert facile et rustique si délicieusement fruité. Si j’apprécie énormément le clafoutis aux cerises, je ne peux tout simplement pas résister à la version aux abricots, j’adore l’association avec…

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  16 juillet 2016

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  Concombre façon Tzatziki

  Hôte réputé de nos potagers, le concombre, lui aussi de la famille des cucurbitacées (tout comme le melon ou la courgette), est un fruit –considéré culinairement comme un légume- très riche en eau, peu énergétique mais contenant d’importantes quantités de minéraux. Peu calorique, le concombre est un ingrédient minceur qui se déguste dans bon nombre…

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  15 juillet 2016

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  Compotée d’abricots au romarin

  Vous disposez d’abricots qui risquent de se perdre ? Comme moi, optez pour une subtile façon de les accommoder en les déclinant sous forme de compotée, recette fraîche et délicatement parfumée avec miel et romarin pour plus de saveurs ! Facile et rapide, aucun souci pour confectionner cette délicieuse compotée d’abricots légèrement acide qui régale les…

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  13 juillet 2016

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  Crumble abricots parfumé à la sauge

  Servez ce crumble d’abricots avec de la crème glacée maison à la vanille ou au miel et vous aurez le dessert d’été parfait…

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  12 juillet 2016

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  Boulangerie à Locronan

  Lors de nos virées bretonnes (Finistère Sud), nous sommes fidèles à la boulangerie pâtisserie Le Guillou qui nous offre une exigence de qualité gustative dans le respect des recettes et la sélection des ingrédients. Installée dans une bâtisse construite vers 1660 sur la place centrale de Locronan (face à l’église) et tenue par Célina et…

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  11 juillet 2016

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  Cocktail aux fruits rouges

  Réaliser les jus de fruits à la maison est le garant de recettes fraîcheurs ! Agrumes, fruits rouges, fruits exotiques… Tout est permis pour cette pause vitaminée ! On jette les fruits dans le blender, on mixe et hop ! on obtient un agréable mélange sain et délicieux qu’il nous reste à déguster avec gourmandise…

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  7 juillet 2016

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  Cake féta poivron

  Idéal pour une ambiance pique-nique dégusté dans la voiture, un cake très estival au parfum du sud, facile a réaliser, vraiment bon, plein de saveurs… Un cake pour l’été très sympa à emporter, également idéal pour un apéro ! Frais, croquant et moelleux, ce cake nous a agréablement rassasiés Cake féta poivron Pour 1 petit…

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  5 juillet 2016

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  Eton Mess abricots au romarin

  J’ai eu envie de réaliser un Eton Mess, ce dessert tellement simple et bon, avec des fruits de saison, comme l’abricot associé à la framboise Cette recette ne manque pas d’originalité avec le romarin, cette plante aromatique de la garrigue, au parfum très fin surtout associé au miel et ces  belles sensations gustatives étonnent agréablement…

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  4 juillet 2016

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  Gâteau renversé rhubarbe et fraises

  Quelques tiges de rhubarbe et une barquette de fraises pour un succulent gâteau renversé, recette découverte sur le blog de l’Express Saveurs Une pause sucrée appréciée à l’heure du thé ou du café… Ce gâteau délicieux ne peut que vous régaler, c’est sûr ! Saviez-vous que la rhubarbe est une plante reconnue comme légume ?…

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  2 juillet 2016