Auteur : Viviane QuoiQuonMange ?
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Gâteau parfumĂ© Ă la fleur d’oranger
Pour accompagner notre tasse de cafĂ©, j’ai souhaitĂ© prĂ©parer un gâteau rapide et simple Ă prĂ©parer, et si possible tout moelleux, …
RECETTE DU
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Clafoutis aux tomates cerise et herbes de Provence
Et si on revisitait, en version salĂ©e, ce gâteau limousin, le clafoutis si apprĂ©ciĂ© aux cerises, en remplaçant ces dernières par des tomates cerises !?!?…
RECETTE DU
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Filet de lotte rĂ´tie au jambon Serrano
La lotte rĂ´tie et bardĂ©e de jambon Serrano s’avère un mets idĂ©al pour Ă©pater et rĂ©galer, sans passer la matinĂ©e en cuisine…
RECETTE DU
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La Ferme de l’Odet Ă Quimper (restaurant)
Nous apprĂ©cions nous rendre Ă La Ferme de l’Odet, ce restaurant de Quimper, situĂ© agrĂ©ablement sur les bords de l’Odet, qui propose des assiettes pleines de saveurs…
RECETTE DU
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Pâté œuf et épinards
Une recette allĂ©chante de Carole sur son blog Alter Gusto… et voilĂ un reste d’Ă©pinards agrĂ©ablement recyclĂ© en petit pâtĂ© Ĺ“uf et Ă©pinards bien dĂ©licieux… Carole s’est inspirĂ©e de la Torta Pasqualina, une tourte traditionnellement servie en Italie pour Pâques. Farcie d’épinards (ou de blettes), de ricotta et d’œuf, elle est, Ă l’origine, prĂ©parĂ©e avec 33 couches…
RECETTE DU
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Salade marocaine concombre et thym (Chlada)
L’Homme – qui a eu l’occasion de dĂ©guster Ă Casablanca une salade de concombre au thym (appelĂ©e Chlada) – a souhaitĂ© que je lui prĂ©pare un concombre Ă la marocaine… Au Maroc, il est d’usage de prĂ©parer tous les jours plusieurs sortes de salades, variĂ©es et appĂ©tissantes, dont la prĂ©paration facile ne nĂ©cessite pas beaucoup…
RECETTE DU
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Fondant au chocolat (très) coulant
Après de nombreux essais, j’ai (ouf !) enfin rĂ©ussi Ă assouvir la demande de l’Étudiant qui rĂ©clame, non pas un moelleux (grrr !) ni un muffin (grrr !), mais un fondant au chocolat au cĹ“ur coulant…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 