3 recettes simples et fiables pour déguster la Prune

3 recettes simples et fiables pour déguster la Prune

RECETTE DU

Aussi bonne crue que cuite la prune quelque soit la variété se prête à une multitude de préparation pour la sublimer et inspire pour nous régaler…

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Prunes rôties au miel, thym et sirop de verveine
Prunes rôties au miel, thym et sirop de verveine

Un dessert simple si parfait pour célébrer la saveur de la prune !

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Prunes d'Ente rôties au miel de sarrasin
Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

A adopter : mariage réussi entre la prune et le sarrasin, c’est vraiment gourmand !

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Confiture de Pêches et de Prunes Jaunes à la Vanille
Confiture de Pêches et de Prunes Jaunes à la Vanille

Une douceur méritée à l’heure du p’tit déj. quand les vacances ont pris fin !

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7 réponses

  1. Avatar de Cooking Julia

    Moi qui aime les prunes, je ne peux que me régaler à la vue de tes beaux desserts ! Bises

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  2. Avatar de 🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸
    🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸

    Coucou Viviane, j’espère que tu vas bien et que tu es bien rentrée de vacances (Ça passe toujours bien trop vite, n’est ce pas?!) Ici, à Chicago, cela fait bientôt 3 semaines que les élèves sont rentrés à l’école, alors l’été me parait loin… :) À Mercredi pour la Bataille Food, on est nombreuses! Grosses Bises, ~Nessa

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  3. Avatar de Amélie-cuisinedefamille

    J’aime beaucoup les prunes mais je les préfère crues. Je serais tout de même ravie de gouter à tes recettes qui donnent bien envie. Bonne semaine à toi Viviane. Bisous

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  4. Avatar de plaisiretequilibre

    La prune cuite avec un peu de cannelle est un véritable bonheur mais je l’apprécie également crue surtout la mirabelle et la reine-claude. Tes recettes sont parfaites pour en profiter sans passer des heures en cuisine. Je ne fais que rarement des confitures et celle que tu proposes avec des pêches et des prunes jaunes est vraiment originale. Passe une belle fin de journée Viviane, bisous

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  5. Avatar de Jackie

    Oh j’aime beaucoup les prunes rôties et comme je regrette cette année que la cueillette des prunes nait pas été comme celle de l’année passée. Il m’en reste encore au congélateur. Bises ma Viviane et belle journée

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  6. Avatar de marmottemarion

    Bonsoir Viviane,

    La prune n’est pas mon fruit de la saison préféré mais chaque année, je me force à la cuisiner. Un jour, je découvrirai peut-être La recette du siècle pour l’apprécier à sa juste valeur. Je préfère la cuisiner en salé, on trouve des recettes originales. Cela dit, je ne dirais pas non à ta confiture.

    Bonne soirée, bises.

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  7. Avatar de Gut

    Oui tu as raison, quelle que soit la variété les prunes cuites c’est divin mais j’ai tout de même un petit faible pour la Reine Claude. Il fut un temps où je les boudais car impossible d’en trouver de bonnes bien mûres mais depuis 2/3 ans, hummm je me régale ! Elles me rappelle trop le prunier que j’avais dans la maison familiale !! Merci pour tes belles petites recettes qui subliment ce bon fruit ! Gros bisous Viviane, bon dimanche

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