Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Nourris bien ton corps, ton Ăąme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)

Mini gĂąteaux aux Abricots
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Mini gĂąteaux aux Abricots

RECETTE DU

Si tout comme moi vous aimez les desserts et les gĂąteaux avec des abricots dedans ces mini moelleux devraient satisfaire votre gourmandise Ă  l’heure du goĂ»ter ou du tea time ! En plus ils sont vite faits bien faits et on se rĂ©gale Ă  dĂ©couvrir le goĂ»t des abricots mĂ»rs et juteux en croquant dedans !

Ces lichouseries je les ai dĂ©couvertes grĂące Ă  Jenna sur son compte Insta Bistro de Jenna, aussitĂŽt vues aussitĂŽt faites j’avais justement des abricots dans le compotier tout mous presque trop mĂ»rs.

~ Mini gĂąteaux aux Abricots ~

Mini GĂąteaux aux Abricots
Mini GĂąteaux aux Abricots

Temps ⏰ de prĂ©paration +- 15 mn – Temps ⏰ de cuisson +- 20-25 mn

Dans le panier đŸ§ș il nous faut pour 6 gloutons soit 6 moules individuels :

Mini GĂąteaux aux Abricots
Mini GĂąteaux aux Abricots

Et ça se fait comme ça


  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans le bol du KA ou tout autre robot culinaire de votre choix muni du fouet battre les oeufs avec le sucre pour obtenir une préparation mousseuse
  3. Ajouter le yaourt, verser le beurre, saupoudrer la farine, la poudre d’amandes et la levure, bien mĂ©langer et rĂ©partir Ă©quitablement dans les moules de votre choix
  4. DĂ©tailler les abricots en quartiers, les disposer joliment sur la pĂąte
  5. Enfourner +- 20-25 mn selon votre four en surveillant la cuisson, le dessus des gĂąteaux doit ĂȘtre dorĂ©
  6. A la sortir du four laisser tiédir avant de saupoudrer un voile de sucre glace
Mini GĂąteaux aux Abricots
Mini GĂąteaux aux Abricots

Source d’inspiration :  Les moelleux aux abricots aperçus sur le compte Insta « Bistro de Jenna »

A vous de jouer maintenant !

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♩♩♩

*article non sponsorisĂ©, juste l’envie de mentionner ce que j’aime !

Passez une bonne journée ! Viviane
merci de votre visite, hop on met le tablie
A VOS FOURNEAUX
 ET BONNE DEGUSTATION !

Vous avez testĂ© cette recette ? 🙏 Dites moi ce que vous en avez pensé 

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quoi qu’on mange ces jours-ci ?

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14 réponses

  1. Avatar de encuisineavecpela
    encuisineavecpela

    Oui franchement ça me donne trop envie 😋 les abricots dans ce genre de petits gĂąteaux, c’est exactement ce que j’aime en Ă©tĂ©, simple, fruitĂ© et bien gourmand.
    Viviane j’ai faim 😅

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  2. Avatar de Mam's
    Mam’s

    La douceur du gateau doit attĂ©nuer l’aciditĂ© des abricots cuits, en accompagnement d’un thĂ© Ă  l’heure du gouter, ça me plairait bien.

    Bisous.

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  3. Avatar de Amélie-cuisinedefamille
    Amélie-cuisinedefamille

    On adore les abricots mais j’avoue que pour en trouver des bons dans mon coin, c’est compliquĂ©. Quand on part en vacances en Dordogne l’Ă©tĂ©, il y en a des dodus et sucrĂ©s, humm quel rĂ©gal !!
    Tes petits gĂąteaux auraient beaucoup de succĂšs Ă  la maison. Merci pour cette recette gourmande.
    Bon week-end Ă  toi Viviane. Bisous

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  4. Avatar de plaisiretequilibre
    plaisiretequilibre

    J’ai enfin achetĂ© les premiers abricots de la saison, ils n’Ă©taient pas encore parfaits mais j’espĂšre bien me rĂ©galer avec les prochains. J’aime beaucoup l’abricot cuit et cela doit ĂȘtre trĂšs plaisant de tomber sur quelques bouts d’abricots dans ces petits gĂąteaux tout tendres. Ils ne contiennent pas beaucoup de beurre, c’est parfait pour ne pas hĂ©siter Ă  en prendre un deuxiĂšme 😋​ Passe un bon week-end Viviane, bisous

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  5. Avatar de Jackie
    Jackie

    Ah je veux bien tester cette version car aprÚs avoir fait mes petits gùteaux renversés aux abricots ceux-ci me font bien envie. Des bises et belle fin de semaine Viviane

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de Viviane QuoiQuonMange ?
      Viviane QuoiQuonMange ?

      On a le temps de profiter de l’abricot de retour sur les Ă©tals mais en manque nous nous sommes ruĂ©es dessus, j’ai aperçu beaucoup de lichouseries Ă  base d’abricots ces jours-ci !!!
      Bon we Ă  toi Ă©galement Jackie. Bizhou !!

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  6. Avatar de marmottemarion
    marmottemarion

    Bonjour Viviane,

    Je ne suis pas une grande amatrice d’abricots et c’est difficile d’en trouver des bons. Cela dit, je n’aurai pas dit non Ă  un de tes petits gĂąteaux tout mignons.

    Bonne journée, bises.

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de Viviane QuoiQuonMange ?
      Viviane QuoiQuonMange ?

      Il semblerait effectivement que tout le monde soit déçu cette annĂ©e par les abricots. Pas moi ! Je les achĂšte en provenance directe de la DrĂŽme dans un magasin gĂ©rĂ© par une association de « paysans » et le cageot prĂ©vu pour en faire de la confiture a Ă©tĂ© dĂ©vorĂ©. Je n’ai rĂ©cupĂ©rĂ© que les derniers trop mĂ»rs nous n’aimons pas quand ils sont tout mous.
      Bonne journée à toi aussi Marion. Bizhou !!

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  7. Avatar de LespetitsplatsdeBea
    LespetitsplatsdeBea

    tout ce que j’aime, il ressemble beaucoup Ă  ce que j’ai proposĂ©. Il n’y a pas trĂšs longtemps surmontĂ© d’un crumble de spĂ©culoos. Bisous

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  8. Avatar de ohlagourmande
    ohlagourmande

    Ces petits gĂąteaux doivent ĂȘtre un pur dĂ©lice, j’aime les abricots dans les pĂątisseries

    Bises

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  9. Avatar de irisette
    irisette

    Ce fruit est mon prĂ©fĂ©rĂ© dans les gĂąteaux, muffins, cakes, j’en fais pas mal quand les enfants sont Ă  la maison ( bientĂŽt , aprĂšs le Bac d’Ethan !) le skyr allĂšge la ration calorique tout en apportant le moelleux : tout bon

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  10. Avatar de Skyler
    Skyler

    Un seul mot : miam !

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  11. Avatar de Gut
    Gut

    Coucou ma Viviane ! En voilĂ  des beaux petits gĂąteaux pour utiliser ces abricots qui, cette annĂ©e, ne me rĂ©gale pas. Ceux que nous avons achetĂ©s Ă  plusieurs reprises n’ont aucun goĂ»t, mĂȘme ceux achetĂ©s au marchĂ© ! Je pense que cuits c’est diffĂ©rent.. c’est dommage car j’aime beaucoup ce fruit.

    Je vois que tu te sers de skyr ? je ne m’en suis jamais servie dans les gĂąteaux, vu que j’en fais si peu, mais nous avons renoncĂ© avec mon mari Ă  en manger comme des yaourts, mĂȘme en changeant les marques on ne se rĂ©galait pas. Par contre oui je pense que dans les gĂąteaux ça doit bien remplacer le yaourt. Entout cas la vue de ces gateaux prouve qu’ils sont trĂšs rĂ©ussis ! Gros bisous viviane, belle journĂ©e

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  12. Avatar de La cuisine de yolande
    La cuisine de yolande

    Hum ces mini gĂąteaux aux abricots sont bien tentants mĂȘme a une heure matinale .
    Je t’en prends un pour goĂ»ter .
    Bises .

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