Epiphanie, la galette fait des heureux… ou peut-être un pain des Rois ?

Aujourd’hui douze jours après Noël c’est le vrai jour de lEpiphanie cette fête des Rois !!! Si on apprécie la galette sèche et la version Pithiviers je vous invite à re-découvrir ces  galettes qui ont la préférence de nos papilles et qui comblent année après année notre gourmandise.

Pour chercher la fève et savoir qui sera le Roi ou la Reine 👑, vous avez donc le choix selon vos envies et vos goûts entre la galette aux pommes et la galette à la frangipane !

Si vous n’appréciez pas particulièrement la galette je vous suggère de succomber au pain des Rois 👑, c’est une vraie tuerie croyez-moi, l’encas royal est garanti ! C’est donc un pain à faire tout le mois de janvier bien évidemment mais aussi à refaire tout au long de l’année…

~ La Galette Pommes et Marron

Galette à la compote de pommes et crème de marrons

celle qui a notre préférence

Galette Frangipane

 ~ Le Pain des Rois ~ 

Pain des Rois de Armand Felder

J’espère que vous serez tenté-e de tester cette recette ! Si c’est le cas, j’adorerais une photo.
Merci de votre visite. Hop on met le tablier, à vos fourneaux… et bonne dégustation !

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*article non sponsorisé, juste l’envie de mentionner ce que j’aime !

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16 commentaires sur “Epiphanie, la galette fait des heureux… ou peut-être un pain des Rois ?

  1. une belle galette maison quel beau feuilletage , félicitations Viviane elle est magnifique. Bonne fin de journée Viviane

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  2. Tout me parait très très bon mais si je dois faire un choix ce serait le pain des rois, sans doute parce que je ne connais pas et que j’ai envie de le découvrir.

    Bisous.

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  3. Tout fait super envie. Qu’est ce qu’elles sont bien gonflées. Bravo, tu les as super réussies Viviane. Bon, aujourd’hui, télétravail à cause de la neige et du verglas, pas de galette avec les collègues 😦 Gros bisous

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    1. Aaaah oui sur Nantes vous êtes sous la neige, nous elle est annoncée par ici pour demain milieu de matinée. On attend pour voir ! En tout cas c’est joli mais dommage pour le programme gourmand fichu en l’air, la galette avec les collègues c’est toujours sympa !!!
      Le feuilletage, c’est grâce à la pâte que je ne fais pas maison, j’en parle souvent c’est la marque François 😉
      Bonne nuit Martine. Bizhou !!

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  4. Le feuilletage de tes galettes est formidable! Galette ou brioche? Moi j;ai grandit avec la brioche alors je me rattrape avec la galette 🙂 Bonne Épiphanie Viviane, Grosses Bises, ~Nessa

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  5. Coucou Viviane.
    Celle que je préfère est à la frangipane, d’ailleurs je ne fais que celle-ci. Ta version pomme et marrons est originale, j’y gouterais avec plaisir 😉

    J’en profite pour te souhaiter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Bonne journée à toi. Bisous

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  6. Moi c’est galette feuilelletée et de préférence avec de la frangipane que je n’ai plus le courage de faire, si je dois la déguster après le repas. Ton pain des roi ce serait pluôt une fine tranche à mon petit déjeuner, pour remplacer le panettone de Noël. Revoir tes galettes est un plaisir ! voir une telle épaisseur ce n’est pas courant. Moi j’avais à peu près la même chose à ma grande surprise car c’était une première, mais si j’ai appuyé dessus fortement c’est parce que les deux pâtes s’étaient un peu décollée du coup ! Tu pourrais les vendre car beaucoup de boulangers n’en proposent pas d’aussi belle !! Encore une fois Bravo Viviane, gros bisous

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