C’est une idĂ©e de recette tellement mignonne, c’est surtout le rĂ©gal parfait pour surprendre les enfants avec cette boisson faite de chocolat blanc fondu dans du lait chaud colorĂ© en rose !
C’est maintenant le dĂ©but de cette pĂ©riode de l’annĂ©e oĂč on aime se blottir sur le canapĂ© enveloppĂ© d’un plaid. Ce temps froid appelle des boissons chaudes ! Vous pouvez rendre ce moment encore plus spĂ©cial en prĂ©parant du chocolat chaud rose, il est excellent, doudou et rĂ©confortant pour vous rĂ©chauffer du froid et/ou de l’humiditĂ© extĂ©rieur.
 Ce chocolat viennois préparé maison avec un bon goût de chocolat blanc est délicieusement crémeux et joliment girly, devenu rose grùce à un peu de sirop de fraise ou de grenadine, éventuellement un colorant alimentaire.
Bien Ă©videmment, si vous le souhaitez n’hĂ©sitez pas Ă remplacer le lait de vache par du lait d’amandes, du lait de cajou, du lait de soja, etc… Par contre attention Ă la qualitĂ© du chocolat, un bon chocolat fait toute la diffĂ©rence !
Petit conseil, ne passez pas cette recette aux oubliettes !!! Un chocolat viennois à la couleur joliment girly pourrait ĂȘtre le complĂ©ment festif parfait Ă votre brunch de la Saint-Valentin. â„â„
Ce chocolat viennois joliment rose, câest avec plaisir que je le propose au dĂ©fi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestrĂ© par Nath âUne cuisine pour Voozenooâ  et moi-mĂȘme pour le thĂšme de Octobre, La Cuisine RoseâŠ
Je soumets Ă©galement ce chocolat viennois joliment rose pour le dĂ©fi Recettes.deâŠÂ du mois de octobre, âOctobre RoseââŠ
Chocolat viennois joliment roseÂ
- âą1 Ÿ de tasse de lait entier
- âąÂŒ de tasse de crĂšme Ă©paisseâą
- 1 plaque de chocolat blanc & noix de coco
- Sirop de fraises ou de grenadine, Ă©ventuellement du colorant alimentaire roseâąâąâąGGg
- Garnitures facultatives : bonbons de couleurs, coulis, mini guimauves…
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Dans une petite casserole Ă feu moyen-doux, sans cesser de remuer chauffer le lait avec la crĂšme Ă©paisse jusqu’Ă ce que cela commence Ă bouillonner, cela devrait prendre +- 3 mn. Attention ! ne pas laisser bouillir le lait, il deviendrait granuleux
- Retirer la casserole du feu, ajouter les morceaux de chocolat blanc, fouetter jusqu’Ă ce que tout le chocolat soit fondu
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Incorporer la quantité désirée du sirop de votre choix ou du colorant alimentaire rose, fouetter à nouveau
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Retirer le chocolat chaud du feu, filtrer et verser dans les tasses de votre choix
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Facultatif â Garnir de beaucoup de crĂšme fouettĂ©e, de mini guimauves, de pĂ©pites supplĂ©mentaires, de pralines roses concassĂ©es, de bonbons colorĂ©s…
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Peut ĂȘtre servi chaud ou froid
Quoi Qu'on Mange ? đ 
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