Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Galette frangipane

Quelle galette pour l’Epiphanie ?

RECETTE DU

Aujourd’hui douze jours aprĂšs NoĂ«l c’est le vrai jour de l‘Epiphanie cette fĂȘte des Rois !!! Je vous propose de re-dĂ©couvrir les 2 galettes qui comblent notre gourmandise annĂ©e aprĂšs annĂ©e, selon les papilles de chaque membre de ma p’tite famille.

Vous avez donc le choix selon vos envies et vos goûts pour contenter petits et grands.

~ La Galette Pommes et Marron ~ 

Galette Ă  la compote de pommes et crĂšme de marrons

 ~ La Galette Frangipane ~ 

celle qui a notre préférence

Galette frangipane

Merci de votre visite. A vos fourneaux
 et bonne dégustation !

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58 réponses

  1. Avatar de Cooking Julia
    Cooking Julia

    Quel feuilletage magnifique, bravo ! Bisous

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  2. Avatar de auxdelicesdemanue
    auxdelicesdemanue

    Hmm, j’aurai beaucoup aimĂ© pouvoir dĂ©guster une part (mĂȘme sans la fĂšve hihihi) de ta galette aux pommes et marrons.

    J’en profite pour te souhaiter une bonne annĂ©e, bisous

    J’aime

    RĂ©ponse
  3. Avatar de les filles Ă  table
    les filles Ă  table

    Elles sont superbes, et quel feuilletage, c’est parfait, bravo Viviane !! des bisous

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    RĂ©ponse
  4. Avatar de corinnette
    corinnette

    elles sont trÚs réussies
    bon dimanche

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  5. Avatar de Isca
    Isca

    Ton feuilletage est juste incroyable, tu es vraiment la reine !

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de Quoi qu'on mange ?
      Quoi qu’on mange ?

      Merciii Isabelle mais j’ai surtout la chance de pouvoir me procurer facilement la pĂąte François, une pĂąte feuilletĂ©e de grande qualitĂ© ;-)
      https://www.patefeuilleteefrancois.com/
      Bon dimanche Ă  toi. Viviane

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      RĂ©ponse
  6. Avatar de Cooking Julia
    Cooking Julia

    Deux belles galettes ! Celle a la frangipane est magnifique, son feuilletage est incroyable !

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  7. Avatar de Mauricette
    Mauricette

    TrÚs trÚs jolies réalisation !! Belle journée

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  8. Avatar de Giulia
    Giulia

    Elles font envie tes galettes on a envie de toutes les goûter bisous

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  9. Avatar de ISCA
    ISCA

    Elle est juste exceptionnelle cette galette, je n’en ai jamais vu d’aussi haute, bravo, c’est splendide ! Si le 6 janvier est le jour de l’Epiphanie, cette derniĂšre est en revanche cĂ©lĂ©brĂ©e le dimanche le plus proche. Pour info, cette annĂ©e, ce sera donc le 8…

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Ouiiiii Isabelle tout-Ă -fait, le 1er dimanche qui suit parce que c’est un jour chĂŽmĂ© ce qui permet de fĂȘter dignement l’Epiphanie… mais pas le 23 dĂ©cembre ni le 02 janvier hihi !!!

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  10. Avatar de amour de cuisine
    amour de cuisine

    Yum yum ma belle, quelle belle collection, bisous

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  11. Avatar de marmottemarion
    marmottemarion

    Tes galettes sont magnifiques ! Moi aussi, je préfÚre celle à la frangipane.

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  12. Avatar de gidelle
    gidelle

    elle est magnifique ta galette! quel feuilletage!

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciii !!! :-)
      Bon j’avoue, la pĂąte feuilletĂ©e n’est pas maison mais semi professionnelle… et je ne changerai pour rien au monde ;-)
      Bonne journée Gridelle. Bizh. Viviane

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  13. Avatar de ptisserieetcompagnie
    ptisserieetcompagnie

    Comme elles sont belles tes galettes !

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Ooooh merciiii !!! :-)
      Ce genre de commentaire ne peut que ravir Ă  sa lecture !
      Agréable journée à toi. Viviane

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      RĂ©ponse
  14. Avatar de ISCA
    ISCA

    CarrĂ©ment sublime, il n’y a pas d’autres mots !!! Bonne annĂ©e Viviane, continue de nous offrir de si belles recettes.

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciiii Isabelle !!! :-)
      Bonne annĂ©e Ă  toi Ă©galement que je te souhaite toujours aussi inspirante pour nous proposer toutes ces recettes du terroir, d’ici ou d’ailleurs, que tu fais (re)vivre si joliment.
      Belle journée. Viviane

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      RĂ©ponse
  15. Avatar de sotis
    sotis

    oh qu’elle est belle ta galette, j’en salive devant mon Ă©cran!!!bisous et mes meilleurs vƓux pour cette nouvelle annĂ©e

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Aaaah je croyais que c’Ă©tait moi la gourmande dis donc hahaha !!!
      A toi aussi GaĂ«lle, je souhaite une belle annĂ©e 2022 en espĂ©rant qu’elle comble tes attentes.
      Bonne soirée. Bizh. Viviane

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  16. Avatar de lacuisinedunetoquee
    lacuisinedunetoquee

    ta galette est magnifique, digne d’un pĂątissier
    Bonne journée, bises

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    RĂ©ponse
  17. Avatar de choupette88
    choupette88

    Une jolie recette !
    Nous te souhaitons un bon dimanche !
    Bisous de nous deux

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciii Choupette ! :-)
      Belle soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

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  18. Avatar de Marion
    Marion

    Un beau trio bien gourmand ! Je ne saurai laquelle choisir !
    Bon dimanche, bises.

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      C’est vrai qu’entre la classique, la rĂ©confortante et la gourmande le choix est difficile. Un p’tit morceau de chaque… pourquoi pas hihi !!!
      Bonne soirée Marion. Bizh. Viviane

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  19. Avatar de emilielelabodemaman
    emilielelabodemaman

    Elles sont toutes plus belles les unes que les autres. Je ne suis pas fan de frangipane mais ta galette est juste magnifique avec cette Ă©paisseur. Et sinon, celle au chocolat m’irait bien ;). Bisous

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Au chocolat elle est gourmande et dĂ©licieuse, c’est un bon choix aussi :-)
      Bonne soirée Emilie. Bizh. Viviane

      J’aime

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  20. Avatar de Muriel
    Muriel

    Les 3 me plaisent mais voilĂ  une galette totalement dĂ©cadente Ă  la crĂšme de marrons… j’ai ai une furieuse envie… Celle que je prĂ©pare demain sera justement Ă  la crĂšme de marrons pour faire plaisir Ă  ma fille… et Ă  moi bien sĂ»r… Bises Viviane

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Aaah je vois que ta fille a les mĂȘmes prĂ©fĂ©rences que la mienne !
      A la crĂšme de marron, la galette est bien bonne et permet de rester encore un peu dans l’esprit de NoĂ«l… enfin, je trouve !!!
      Belle fin de journée Muriel. Bizh. Viviane

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  21. Avatar de Amélie-cuisinedefamille
    Amélie-cuisinedefamille

    Coucou Viviane.
    Rooo ton feuilleté est juste parfait !! bravo.
    Ta galette aux pommes et crĂšme de marrons me tente bien, ça doit ĂȘtre dĂ©licieux. C’est vrai que je fais souvent la mĂȘme galette Ă  la frangipane, on aime tellement mais lĂ  j’avoue que je tenterais bien ;-)
    Bonne journée à toi. Gros bisous

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Chez nous, c’est frangipane obligatoirement pour les hommes mais la CavaliĂšre n’aime pas et il faut bien qu’elle fĂȘte les rois aussi hihi !!! Mais c’est vrai que cette version pommes/crĂšme de marrons est dĂ©cadente.
      Bonne soirée Amélie. Bizh. Viviane

      Aimé par 1 personne

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  22. Avatar de Yolande
    Yolande

    elles sont vraiment superbes tes galettes !!! et quel feuilletage !!! bravooo !!!
    gros bisous

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciiii Yolande ! :-)
      Le feuilletage, j’avoue ce n’est pas moi. Cette pĂąte semi-professionnelle est topissime.
      Bonne soirée Yolande. Bizh. Viviane

      J’aime

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  23. Avatar de Dans l'oeil d'une flĂąneuse Bretonne....
    Dans l’oeil d’une flĂąneuse Bretonne….

    Un délice !
    Merci Viviane 🙏💟

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    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciiii Ă  toi Eveline.
      Belle soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

      RĂ©ponse
  24. Avatar de une-petite-faim
    une-petite-faim

    coucou elle juste parfait ta galette, bravo, bisous

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    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Rhooo tu me flattes Isabelle… mais j’avoue que c’est plaisant hahaha !!!
      Belle soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

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  25. Avatar de Karen
    Karen

    Ton feuilleté est magnifique, bravo ! Belle soirée, bisous

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciiii Karen ! :-)
      J’avoue que cette pĂąte semi-professionnelle est topissime.
      Belle soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

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  26. Avatar de Michelle
    Michelle

    des belles galettes pour fĂȘter l’Ă©piphanie, bravo Vivianne, bonne soirĂ©e bisous

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Se goinfrer fait oublier la fin des festivités et le déshabillage du sapin ;-)
      Bonne soirée Michelle. Bizh. Viviane

      J’aime

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  27. Avatar de wattoote
    wattoote

    on salive toujours devant une bonne galettes alors lĂ  avec 2 …. imagine !!!!

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    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Ouiiiiiii j’imagine, je salive si facilement moi aussi :-)
      Bonne soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

      RĂ©ponse
  28. Avatar de ohlagourmande
    ohlagourmande

    Pomme et crĂšme de marron c’est une belle association
    Merci pour cette belle galette
    Bises

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      C’est une dĂ©licieuse et gourmande version aussi qui nous rĂ©gale mĂȘme si notre prĂ©fĂ©rence va Ă  la classique galette frangipane !
      Belle soirée Delphine. Bizh. Viviane

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  29. Avatar de Clarisse en Cuisine
    Clarisse en Cuisine

    Coucou Viviane… Elles sont toutes plus belles les unes que les autres ! bravo… belle rĂ©ussite. Bises

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciiii Clarisse !!! ♄♄
      Bonne soirée. Bizh. Viviane

      Aimé par 1 personne

      RĂ©ponse
  30. Avatar de Jackie
    Jackie

    3 galettes trÚs gourmandes. Frangipane reste notre préférée mais pommes et marrons me plaßt. Bisous ma Vivane

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Nous avons des papilles qui partagent les mĂȘmes prĂ©fĂ©rences Jackie :-)
      Bonne soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

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  31. Avatar de plaisiretequilibre
    plaisiretequilibre

    Je suis fan de la classique Ă  la crĂšme d’amandes mais des versions diffĂ©rentes me plaisent aussi beaucoup ! Bonne journĂ©e Viviane bises

    Aimé par 1 personne

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    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Chez nous aussi, la galette frangipane est la prĂ©fĂ©rĂ©e sauf auprĂšs de la CavaliĂšre qui ne l’apprĂ©cie pas du tout, d’oĂč celle Ă  la pomme et crĂšme de marrons pour qu’elle puisse fĂȘter l’Epiphanie en notre compagnie.
      Belle soirée Laurence. Bizh. Viviane

      Aimé par 1 personne

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  32. Avatar de Assia
    Assia

    Une jolie galette bien développée, je te souhaite une trÚs belle année 2022 et meilleure santé
    Bises

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    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciii Assia ! :-)
      Je te souhaite également une année 2022 riche en joies et en tendresse !
      Agréable soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

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  33. Avatar de la cuisine de poupoule
    la cuisine de poupoule

    Deux belles galettes
    Bonne journée
    Bisous

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciiii Christelle ! :-)
      Bonne soirée. Bizh. Viviane

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  34. Avatar de thithoad
    thithoad

    elles font bien envie ces galettes!!
    bonne journée

    Aimé par 1 personne

    RĂ©ponse
    1. Avatar de quoiquonmange
      quoiquonmange

      Merciii Annyvonne ! ;-)
      Agréable soirée. Bizh. Viviane

      J’aime

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