Inspirée de celle du cake aux agrumes de Doria qui nous propose régulièrement de magnifiques cakes plus savoureux les uns que les autres, je vous propose une recette simple et délicieuse de placard pour ce cake à l’orange dégusté avec plaisir au moment de nos p’tits déj., sa texture souple et moelleuse ayant remporté un grand succès.
Conservé dans un film alimentaire, il restera moelleux durant plusieurs jours !
Cake à l’orange
Dans le panier, il nous faut (pour un moule à cake classique) :
3 oeufs
100 g de sucre (Muscovado pour moi)
100 ml de jus d’oranges pressées
5 CS de Grand-Marnier
80 g de beurre fondu (salé pour moi)
280 g de farine (T65 pour moi)
1 sachet de levure
1 CC de cannelle en poudre
2 CS d’amandes effilées
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
Dans le bol du KA muni du fouet, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Verser le beurre fondu, le jus d’oranges pressées et le Grand-Marnier, mélanger
Saupoudrer en pluie la farine avec la levure incorporée, ajouter la cannelle, bien fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
Verser dans un moule à cake beurré (pas nécessaire si vous avez un moule en silicone)
Parsemer les amandes effilées
Enfourner +- 45 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson
Lorsque le cake est cuit, (la lame d’un couteau doit ressortir sèche) le laisser refroidir avant de le démouler sur une grille
Bonne dégustation !
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Quoi Qu'on Mange ? 
J’ai réalisé il y a peu de temps un cake au citron. Je n’ai pas encore posté cette recette, oupsss je suis en retard dans mes publications 😉
Je me laisserais bien tentée par ta recette avec de l’orange et du Grand-Marnier. Bises, bonne journée
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J’adore le Grand-Marnier et j’aime l’associer à l’orange 😉 mais un cake au citron me tenterait bien aussi !!!
Bonne soirée Isabelle. Bizh
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il est sublime ce cake, bien gonflé et gourmande avec l’orange en plus, je ne peux que te prendre une part !!! bises et bon dimanche
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Pour le goûter, avec un p’tit thé à la menthe !?
Bonne soirée. Bizh
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Il est beau comme tout ton cake et très réussi ! J’ado Ça pour le petit-déjeuner..
Merci pour le clin d’œil.
Bisous, Doria
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Normal puisque tu m’as inspirée 😉
Tous tes cakes me font envie, surtout que je les découvre souvent une tasse de café à la main 🙂
Bonne fin de journée. Bizh
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C’est vrai qu’un bon cake lorsqu’il est bien fait c’est bon ! même au petit déjeuner. il nous fait commencer la journée admirablement ! J’aime beaucoup l’orange dans les cakes (tout comme le citron) et avec ce petit ajout de Grand Marnier c’est le régal absolu ! Merci ma chère Viviane ! gros bisous
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J’aime bien le bon pain couvert de beurre salé et de confiture mais je ne refuse pas une tranche de cake de temps en temps 🙂 🙂
Bonne soirée, Gut. Bizh
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Hum bien parfumé, il doit être un régal en bouche. Bisous
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Pour encore plus de parfums, il aurait fallu ajouter les zestes d’orange mais les miennes n’étaient pas bio.
Belle journée. Bizh
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je te prendrais bien une part de ce délicieux cake en guise de petit déjeuner ! un régal pour les papilles, rien qu’à en voir la photo je salive ! bonne journée bises
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Sers-toi pendant qu’il y en a encore 😉
Bon mercredi. Bizh
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