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Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de Corail

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Cette année, avec l’Homme, nous avons agréablement célébré nos noces de corail en nous rendant pour un dîner romantique à l’Hotel de la Plage à Ste Anne la Palud, à quelques encablures de Quimper (29).

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Hotel de la Plage – Ste Anne la Palud (29)

Nous avons pu profiter agréablement de la vue sur la mer et du coucher de soleil tout en dégustant cette cuisine véritablement excellente qui comble avec joie et gourmandise nos palais.

Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29)  Noce de Corail

 

Apéritif

 

Mise en bouche

 

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Thon Mariné aux Saveurs Asiatiques, Melon, Main de Bouddha, Sorbet Basilic (Entrée de l’Hom)

 

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Grosses Langoustines Poêlées, Gelée de Crustacés Relevée à la Sauge

 

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Tronçon de Turbot Rôti, Vert de Cresson Monté, Céleri et Rhubarbe, Emulsion Agrumes (Plat de l’Hom)

 

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Turbot Mariné aux Agrumes, Mousseline de Chou Fleur Gingembre, Tuile de Sarrasin Farcie au Chorizo, Emulsion Iodée

 

Fromages Affinés (3 fromages au choix dans la sélection)

 

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Pamplemousse Rose en Gelée, Fenouil Confit, Douceur Coco au Poivre Noir (Dessert de l’Hom)

 

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Pêche, Crémeux au Chocolat Blanc Acidulé, Emulsion Champagne, Fraîcheur Verveine
La cuisine proposée de terroir et/ou de saison est toujours merveilleuse, avec autant de finesse et de délicatesse.

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6 réponses à « Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de Corail »

  1. Avatar de Isabelle...

    C’est un très beau menu et endroit aussi 🙂 magnifique…bonne anniversaire de mariage à vous deux. Bisoussss

    Aimé par 1 personne

    1. Avatar de quoiquonmange

      Merciii IIsabelle !
      Oui c’est vrai que l’endroit et la table sont magnifiques pour en garder un bon souvenir 🙂
      Bon dimanche à toi. Bizh

      J’aime

  2. Avatar de samar

    coucou Viviane
    Joyeux anniversaire de mariage a vous deux et je vous souhaite de belles années encore. Quel délicieux et raffiné menu j’adore le poisson c’est ce que je choisi quand nous sortons en restaurant.
    bisous et bon jeudi qui s’annonce très chaud ici ❤

    Aimé par 1 personne

    1. Avatar de quoiquonmange

      Le Chef ne travaille que 3 poissons, mais des plus raffinés, le turbot, le St pierre et le barbue et c’est un délice !
      Merci pour les voeux ;-), j’espère effectivement qu’il nous reste encore quelques années, même si lui est senior et moi… bientôt :-/
      Belle fin de journée Samar. Bizh

      J’aime

  3. Avatar de quoiquonmange

    Tout-à-fait Bea, une belle table !
    Le menu est un peu onéreux mais l’occasion à fait le(s) moine(s) et nous n’avons pas regretté
    Belle après-midi. Bizh

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  4. Avatar de Les petits plats de Béa

    Toutes ces assiettes sont très belles et donnen envie de passer à table. Une bonne adresse bises

    Aimé par 1 personne

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