Cette année, avec l’Homme, nous avons agréablement célébré nos noces de corail en nous rendant pour un dîner romantique à l’Hotel de la Plage à Ste Anne la Palud, à quelques encablures de Quimper (29).

Hotel de la Plage – Ste Anne la Palud (29)

Nous avons pu profiter agréablement de la vue sur la mer et du coucher de soleil tout en dégustant cette cuisine véritablement excellente qui comble avec joie et gourmandise nos palais.

Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) Noce de Corail

La coupette de pétillant…

… et ses accompagnements

Apéritif

Mise en bouche

Mise en bouche

Thon Mariné aux Saveurs Asiatiques, Melon, Main de Bouddha, Sorbet Basilic (Entrée de l’Hom)

Grosses Langoustines Poêlées, Gelée de Crustacés Relevée à la Sauge

Tronçon de Turbot Rôti, Vert de Cresson Monté, Céleri et Rhubarbe, Emulsion Agrumes (Plat de l’Hom)

Turbot Mariné aux Agrumes, Mousseline de Chou Fleur Gingembre, Tuile de Sarrasin Farcie au Chorizo, Emulsion Iodée

Fromages Affinés (3 fromages au choix dans la sélection)

Pamplemousse Rose en Gelée, Fenouil Confit, Douceur Coco au Poivre Noir (Dessert de l’Hom)

Pêche, Crémeux au Chocolat Blanc Acidulé, Emulsion Champagne, Fraîcheur Verveine

La cuisine proposée de terroir et/ou de saison est toujours merveilleuse, avec autant de finesse et de délicatesse.

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Quoi Que vous avez dit !

6 réponses

Isabelle…

9 septembre 2018

C’est un très beau menu et endroit aussi :) magnifique…bonne anniversaire de mariage à vous deux. Bisoussss

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1. quoiquonmange
  
  9 septembre 2018
  
  Merciii IIsabelle !
  Oui c’est vrai que l’endroit et la table sont magnifiques pour en garder un bon souvenir :-)
  Bon dimanche à toi. Bizh
  
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samar

6 septembre 2018

coucou Viviane
Joyeux anniversaire de mariage a vous deux et je vous souhaite de belles années encore. Quel délicieux et raffiné menu j’adore le poisson c’est ce que je choisi quand nous sortons en restaurant.
bisous et bon jeudi qui s’annonce très chaud ici <3

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1. quoiquonmange
  
  6 septembre 2018
  
  Le Chef ne travaille que 3 poissons, mais des plus raffinés, le turbot, le St pierre et le barbue et c’est un délice !
  Merci pour les voeux ;-), j’espère effectivement qu’il nous reste encore quelques années, même si lui est senior et moi… bientôt :-/
  Belle fin de journée Samar. Bizh
  
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quoiquonmange

6 septembre 2018

Tout-à-fait Bea, une belle table !
Le menu est un peu onéreux mais l’occasion à fait le(s) moine(s) et nous n’avons pas regretté
Belle après-midi. Bizh

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Les petits plats de Béa

6 septembre 2018

Toutes ces assiettes sont très belles et donnen envie de passer à table. Une bonne adresse bises

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