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Mimosa en Bretagne

RECETTE DU

DĂšs fin janvier, voire mĂȘme derniers jours de dĂ©cembre certaines annĂ©es, la Bretagne se distingue par une floraison dorĂ©e illuminant tout le jardin

En ces temps de frimas, ces abondantes boules jaunes et duveteuses nous ensorcĂšlent avec leur parfum poudrĂ©, puissant et caractĂ©ristique… et on apprĂ©cie cette couleur de gaieté  annonciatrice de l’arrivĂ©e prochaine du printemps et donc de la proche fin de l’hiver

Mais comment conserver longuement ce joli bouquet de mimosa pour lequel on a craqué ?

Tout d’abord, il est absolument nĂ©cessaire d’utiliser un vase en verre transparent et jamais un vase en mĂ©tal

Puis, il faut couper les tiges en biais de préférence avec un couteau

Ensuite, remplir le vase d’eau tiĂšde et le placer dans un piĂšce tempĂ©rĂ©e entre 20 et 25°C

Pour terminer, le mimosa Ă©tant une fleur absorbant beaucoup d’eau, il ne faut pas hĂ©siter Ă  rajouter rĂ©guliĂšrement de l’eau dans le vase

De si jolis pompons d’or !

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