Étiquette : Saumon

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  Pavé de saumon sur purée de chou-fleur, pesto de mesclun

  Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec une recette qui allie produits de saison et simplicité et qui ne peut qu’être un plaisir à partager, cette purée de chou-fleur est si gourmande servie avec une savoureuse darne de saumon cuite à point, le tout accompagné avec originalité… et en plus c’est bon !!! d’un…

  RECETTE DU

  10 février 2022

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  Gratin d’endives et saumon frais, sauce crémée au curry

  En panne d’idées ? Ce délicieux gratin –quelque peu classique à la base puisqu’il associe des endives à du saumon– prend des accents inattendus avec les saveurs de curry qui viennent apporter une touche d’originalité à cette sauce onctueuse, douce et épicée à la fois, tout en donnant beaucoup de goût au plat. Facile à…

  RECETTE DU

  25 mars 2021

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  Rillettes faciles de saumon

  Chez nous, les rillettes de saumon sont très appréciées, tout comme les rillettes de thon d’ailleurs, pour régaler à l’heure de l’apéritif en ayant l’assurance de ravir les convives (l’été arrive et les  apéro en terrasse aussi !) mais également pour délicieusement entamer le repas. Faciles et vite préparées, on marie le saumon avec du…

  RECETTE DU

  14 Mai 2020