Étiquette : Pâte levée

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  Tarte aux quetsches comme en Alsace

  Cette délicieuse tarte aux quetsches, reine des prunes en Alsace, s’avère un véritable régal avec ses fruits saupoudrés d’un léger nuage de cannelle et couchés, en rangs serrés, sur une pâte levée qui va absorber le jus des fruits et non se détremper. Je sais, je sais… la saison des quetsches  si courte est terminée…

  RECETTE DU

  28 novembre 2018