Cette délicieuse tarte aux quetsches, reine des prunes en Alsace, s'avère un véritable régal avec ses fruits saupoudrés d'un léger nuage de cannelle et couchés, en rangs serrés, sur une pâte levée qui va absorber le jus des fruits et non se détremper. Je sais, je sais... la saison des quetsches si courte est terminée [...]
Quoi Qu'on Mange ? 