Étiquette : Blanc de volaille

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  Crème de volaille truffée

  Je vous propose une entrée chic facile à réaliser, qui a donné le ton du réveillon, pas si onéreuse qu’il n’y parait malgré son habit de gala, la truffe lui confère un divin parfum mais, bien entendu, reste facultative. Cette crème de volaille truffée très appréciée qui étonnera votre table s’avère toujours un véritable régal…

  RECETTE DU

  17 janvier 2019

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  Pâté de foies de volaille

  Aujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâté de foies de volaille… fait maison !… Une goûteuse terrine préparée avec les foies des poulets achetés à la ferme et livrés avec leurs abats. Cette délicieuse recette de pâté de foies de volaille est simplissime pour un résultat qui ‘en vaut la chandelle‘, vous pouvez me…

  RECETTE DU

  2 octobre 2017