Étiquette : Aubergine

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  Mirza Ghasemi | Aubergines fumées à l’ail – délicieux plat à goûter !

  Psitt ! un p’tit conseil : Misez sur cette spécialité iranienne saine et savoureuse pour vous régaler avec l’aubergine !!

  RECETTE DU

  17 juin 2025

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  Feta rôtie sur légumes d’été

  Ce plat exige très peu d’effort, une recette idéale et que j’adore !

  RECETTE DU

  30 août 2022

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  Tajine de veau et aubergine

  Dommage… le plat n’est pas très photogénique et le visuel n’égale en rien celui de la recette dont il est inspiré mais cela ne gache en rien notre régalade… L’idée de ce savoureux tajine de veau et aubergine est empruntée à Valérie, C’est ma fournée mais, en fonction du placard, du frigo et du panier…

  RECETTE DU

  23 Mai 2019

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  Ratatouille (2)

  Pour permettre une cuisson plus rapide (30 mn) et ainsi éviter de perdre trop en saveur, tous les légumes de cette ratatouille sont cuits ensemble, à la différence de la ratatouille niçoise, après avoir tous été découpés en petits dés de même taille. Pour conserver intact le bon goût de ces légumes frais de saison,…

  RECETTE DU

  28 juin 2018