Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Défi Recette autour d’un ingrédient, Légumes & Légumineuses, Plats complets

Petits poivrons farcis au thon

Un jour pluvieux pendant nos vacances bretonnes, pour tuer un vague à l’âme naissant et occuper mon temps, je me baladais sur la blogosphère et j’ai aperçu chez Edda du blog culinaire Un déjeuner de Soleil une recette facile et fort alléchante de poivrons farcis au thon que je me suis empressée de réaliser dès…
→ la recette : Petits poivrons farcis au thon
Défi Cuisine Recette.de, Flans et clafoutis salés, Mode anti-gaspi/on ne jette rien !

Flans de coco de Paimpol au Menez Hom

J’adresse un grand merciii aux membres du jury, la recette est l’une des recettes gagnantes de ce défi. ◊♦◊♦◊♦ Récolté de août à octobre, c’est donc la pleine saison des coco de Paimpol, ce petit haricot que j’adore tant il est tendre et fondant dans la bouche avec sa texture délicate alors nous de nous…
→ la recette : Flans de coco de Paimpol au Menez Hom
Bretagne, Légumes & Légumineuses

Coco de Paimpol à la tomate

La saison du coco de Paimpol bat son plein alors je remonte cette recette de Coco de Paimpol à la tomate mijotée l’an dernier à la même date, à un jour près, et qui va nous régaler une fois encore ce midi, raison pour laquelle je la partage à nouveau avec vous ;-) Facilement reconnaissable…
→ la recette : Coco de Paimpol à la tomate
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Muffins aux mirabelles

En week-end du côté de Meursault, j’ai eu le bonheur de trouver (enfin !) sur la marché de Chalon-sur-Saône cette mirabelle « reine de Lorraine » issue de vergers des Côtes de Meuse, la seule à trouver grâce auprès des papilles de l’Homme dont les racines sont lorraines à lui aussi. Avec ces bons petits fruits de saison,…
→ la recette : Muffins aux mirabelles
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Défi Tests de recettes entre blogueurs

Tarte mirabelles et reine-claudes

L’un des plaisirs de l’été, ce sont les tartes aux fruits pleines de parfums et comme c’est la saison des prunes, j’ai voulu nous régaler d’une jolie et délicieuse tarte savoureuse avec ces fruits juteux et sucrés mais je recherchais une recette toute simple avec peu d’ingrédients pour mettre la prune à l’honneur. Pour participer…
→ la recette : Tarte mirabelles et reine-claudes
Gratins, Légumes & Légumineuses, Mode anti-gaspi/on ne jette rien !, Pâtes – Lasagnes & Cie…

Gratin de pâtes aux aubergines et au poulet

Cette semaine, dans le panier le maraîcher breton a glissé beaucoup de petites aubergines qui, outre le fait qu’elles soient jolies, sont plus tendres avec un goût plus fin ce qui fait qu’elles sont absolument délicieuses. A cours d’idée pour préparer une recette qui mette leurs saveurs en valeur, je suis allée zyeuter dans Une…
→ la recette : Gratin de pâtes aux aubergines et au poulet
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Défi Compile Moi Un Menu, Défi Cuisinons de Saison

Gâteau aux abricots, vite fait bien fait

Vous êtes en vacances, vous aimez les gâteaux, vous savez que le reste de la famille aussi, mais vous n’avez pas beaucoup de temps… Et pourtant quoi de mieux qu’un bon gâteau maison qui sort du four pour régaler ses proches au dessert ou au goûter ou au brunch ? Et bien c’était mon cas…
→ la recette : Gâteau aux abricots, vite fait bien fait
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Tarte aux mirabelles

Une recette de tarte aux mirabelles qui réjouit nos papilles et assouvit notre gourmandise à chaque fois que je la prépare… La tarte à la mirabelle est un dessert lorrain préparé avec cet or jaune bénéficiant d’une IGP Indication Géographique Protégée depuis 1996, les mirabelles de Lorraine. Avec son arôme délicat, une pulpe juteuse et sucrée,…
→ la recette : Tarte aux mirabelles
Beignets, Crêpes, Gaufres…, Bretagne, Défi Compile Moi Un Menu

Crêpes au bon goût de sarrasin

Vacances bretonnes obligent, j’ai fait des crêpes et j’ai décidé de mélanger un peu de blé noir à ma farine traditionnelle pour qu’elles aient cette p’tite note de sarrasin très reconnaissable que nous apprécions tant. Et pour que ma pâte à crêpes soit encore plus légère, j’ai remplacé 1/4 de lait par 1/4 de cidre,…
→ la recette : Crêpes au bon goût de sarrasin
Bla-bla, Bretagne, Vacances

Vive les vacances

Pendant cette petite pause d’une vingtaine de jours, je vous laisse les clés de mon blog… Promenez-vous autant que vous en aurez envie et, si vous le souhaitez, n’hésitez surtout pas à laisser une petite trace de votre passage ! Repos, ballades et fainéantise sont les recettes de vacances réussies, alors nous allons emmagasiner des…
→ la recette : Vive les vacances