Catégorie : Plats complets
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![Bastelle, un peu corse beaucoup antigaspi [Défi Nos Régions ont du Goût M03]](https://quoiquonmange.com/wp-content/uploads/2018/04/bastelle-corse-7.jpg?w=1024)
Bastelle, un peu corse beaucoup antigaspi [Défi Nos Régions ont du Goût M03]
L’autre jour, en quête d’une recette alléchante (autre qu’une tarte ou une quiche) pour accommoder des restes de verdure (épinards et blettes) ainsi qu’une pâte feuilletée à l’approche de la DLC et la moitié d’un pot de brousse, mes recherches m’ont fait découvrir de délicieux chaussons farcis de légumes et de brocciu. A l’origine, les…
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Couscous poulet et légumes
Le couscous est sans doute l’un des plats les plus connus au monde et tous les pays du Maghreb font le meilleur 😉 Parfois, l’envie de se régaler d’un plat de couscous nous prend mais je ne suis pas une spécialiste alors, quitte à le préparer sans couscoussier et sans le savoir faire, autant le…
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Terrine de légumes d’hiver
Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour accompagner une viande ou une tranche de jambon, avec une salade d’endives ou un mesclun… Facile à réaliser, elle nécessite seulement de faire…
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Poêlée de cèpes et pommes de terre
Suite à la recette de pâtes cuisinées avec des cèpes (ici), il me restait suffisamment de champignons pour préparer une poêlée de cèpes et de pommes de terre, recette simplissime qui sent bon elle-aussi le début de l’automne… Cette recette classique fait appel à peu de produits, mais quels produits : la pomme de terre…
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Hachis Parmentier
Délicieux et incroyablement facile à préparer le hachis parmentier satisfera même les mangeurs les plus exigeants !
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(Ham)Burger savoyard
Hier, je vous ai proposé une recette de buns ‘homemade‘ avec laquelle, aujourd’hui, je vous invite à préparer un burger savoyard gourmand avec ce pain moelleux; du fromage goûteux et fondant, des oignons caramélisés et du bacon rissolé pour assouvir le côté carnassier
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Courgettes au thon
La courgette (famille des cucurbitacées)… voilà un légume santé qui se plie à toutes nos envies pour un plaisir gustatif…
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Taboulé de légumes
Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes (mais pas de poivron) et beaucoup, beaucoup d’herbes fraîches, principalement le persil plat. En Algérie, le taboulé se prépare avec…
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Quoi Qu'on Mange ? 